โรงอาหารตอนดึกต้องกินของอร่อย มีของทอดหลายประเภท ต้องมีไก่กรอบเค็ม เฟรนช์ฟราย หมึกทอด ถั่วสี่ฤดูทอด เปลือกถั่วทอด หวานไม่เผ็ด ฯลฯ ทางร้านใช้เครื่องดูดน้ํามัน ทอดสีเหลืองทองกรอบ สดชื่น ทอดไม่เลี่ยน ส่วนผสมเผ็ด หอม กระเทียม เผ็ด น่ารังเกียจ ทัศนคติการบริการที่ดี และประสิทธิภาพสูง