ฉันเล่นที่ Spring Day Club ท่ามกลางสายฝน พระเจ้าต้องทิ้งแขกไว้ เพื่อหลีกเลี่ยงฝน เราชนกันเข้าไปในบ้านไม้ที่หน้าประตูที่ไม่เด่นมาก พอเข้าไปก็รู้ว่าวัดมีขนาดเล็กและคุนหมิง จากภายนอก ร้านนี้ชื่อ NARAMACHI เป็นโฮมสเตย์ อย่างไรก็ตาม เป็นร้านซอสที่อายุกว่า 130 ปีที่แล้ว อันที่จริงมันเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ในรายการ tripadvisor เป็นร้านอาหารอันดับ 22 ของเมืองหลวงของนารา เจ้าของบ้านเช่าบ้านไม้บริสุทธิ์หลังนี้ที่สืบทอดมานานกว่า 130 ปี พร้อมกับลานที่สวยงามและโรงซอสให้เจ้านายปัจจุบัน มื้อกลางวันมีเฉพาะอาหารตามสั่งเท่านั้น สั่งชุดอาหารตามฤดูกาล 3,000 เยน ไก่ท้องถิ่นกว่าพันเยน และข้าวต้มบริสุทธิ์จากนารา เซ็ตไม่แพงแต่ผลิตอย่างพิถีพิถัน สี่เมนูอาหารจานแรกสดชื่นและน่ารับประทาน ได้แก่ มันบด ผักสดท้องถิ่น แซลมอน หมึก ซาซิมิทาโกะ ทาโกะ (เต้าหู้); งสี่ชิ้น เส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบห่อความหวานของเครื่องเคียงท้องถิ่นไม่ได้ : ถั่ว ผักใบหยก กุ้งลายผัก เทมปุระพริกไทยเขียว จานหลักคือ หมูย่างปลาทูราชิมะฉ่ํา ; อาหารหลัก ข้าวป่ากับซุปมิโซะ ขนมหลังมื้อ : มัทฉะเบอร์รี่ ทิรามิสุ ถ้าเห็นในญี่ปุ่น มีอาหารท้องถิ่นอย่าง “ข้าวพื้นเมือง” หรือ “ไก่พื้นเมือง” เมนูนี้อย่าลังเลที่จะรีบไป มื้อนี้พิสูจน์ว่าไม่ว่าจะเป็นถั่วหวาน พริก หรือไก่พื้นเมือง เข้มข้น (ข้าวหน้า) แม้กระทั่งข้าวเปล่า จะเป็นอาหารที่มีอาหารหวาน ข้าวหอม ไก่เป็นรสชาติไก่ เรียกว่า “รสชาติเด็ก” จําไว้ว่า “สินค้าผลิตสินค้าจีน” “ท้องถิ่น” เป็นเครื่องหมายความอร่อยของญี่ปุ่น มันคุ้มค่าที่จะพักที่นี่หนึ่งคืน ช่วงเวลา 130 ปีเป็นเพียงการต่อสู้กับขนตาและฟันในลานยังคงอยู่ ต้นหลัวหรงที่ปลูกด้วยมือเมื่อร้อยปีก่อนยังคงเขียวขจี และซอสยังคงมีกลิ่นหอม ในคืนที่ฝนตกหนักคุณอาจได้ยินเจ้าภาพพูดและร้องเพลงในฝัน