ข้อมูลแนะนำการท่องเที่ยวแซ็ง-มาโลสำหรับปี 2567 (อัปเดตล่าสุดเดือนพ.ค.)
ข้อมูลแนะนำการท่องเที่ยวLes Remparts de Saint-Maloสำหรับปี 2567 (อัปเดตล่าสุดเดือนพ.ค.)
ป้อมปราการของเมืองแห่งโจรสลัดจากยุคกลาง
#ที่เที่ยวสงกรานต์2567
เมือง Saint - Malo ของแคว้น Brittany (Bretagne) นี้อยู่ทางด้านตะวันตกเฉียงเหนือของฝรั่งเศสค่ะ เมืองนี้เป็นเมืองเก่าแก่มาจากยุคกลาง โดยเคยเป็นที่มั่นของกลุ่มโจรสลัดฝรั่งเศส จึงมีป้อมปราการและกำแพงเมืองมั่นคงแข็งแรงล้อมรอบตัวเมืองเก่าไว้ กำแพงเมืองนี้สร้างไว้ตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 12 ปัจจุบันเปิดให้ขึ้นไปเดินตามแนวกำแพงเพื่อชมเมืองจากมุมสูงสวยๆกันได้เลยค่ะ
🏰 ทิวทัศน์ที่เห็น
จากบนกำแพงสามารถมองเห็นทั้งมหาวิหารและสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ภายในตัวเมือง อาคารบ้านเรือนที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี รวมถึงชายหาดทางชายฝั่งตะวันออก และท่าจอดเรือใหญ่ที่อยู่ทางทิศตะวันตกอีกด้วย วิวสวยเดินชมกันเพลินมากๆค่ะ
ข้อมูลแนะนำการท่องเที่ยวMacaron Chocolat PHILIPPE BOUVIERสำหรับปี 2567 (อัปเดตล่าสุดเดือนพ.ค.)
ร้านขนมฝรั่งเศสน่าแวะที่ St.Malo
#ที่เที่ยวสงกรานต์2567
ร้าน Philippe Bouvier Pâtisserie Chocolaterie นี้จัดเป็นร้านขนมสไตล์ Local’s Favourite แห่งแคว้น Bretagne หรือ Brittany ของฝรั่งเศสเลยล่ะค่ะ โดยร้านมีอยู่ที่เมือง Rennes และที่เมือง Saint Malo ซึ่งเรามีโอกาสได้แวะสาขาหลังนี่เอง ร้านตั้งอยู่บนถนน Rue de la Vieille Boucherie โดยอยู่ทางทิศใต้ของมหาวิหาร Saint Malo ที่ห่างออกไปเพียงบล็อกเดียว ถือเป็นทำเลใจกลางเมืองที่แวะสะดวกดีเลยล่ะ
✅ Profile
แม้ในระดับนานาชาติแล้ว ชื่อของ Philippe Bouvier อาจยังไม่เป็นที่คุ้นหูเท่าไหร่ แต่เขาก็เป็นหนึ่งใน Pâtissier ที่ผ่านการสั่งสมฝีมือและประสบการณ์มาอย่างจัดเจนทีเดียว โดยนอกจากจะร่ำเรียนเป็นเชฟขนมหวานที่เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตมาโดยตรงแล้ว เขายังผ่านการฝึกงานในร้านขนมชั้นนำอย่าง Lenôtre, Daloyau, Carette, Jouve …ฯลฯ ก่อนที่จะไปฝึกงานกับ Hans Stucki, เชฟเจ้าของร้านระดับ 2 ดาวมิชลิน แห่งเมือง Basel ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ - จนมาเปิดร้านเป็นของตัวเองร้านแรกขึ้นที่เมือง Rennes และขยายสาขามายังเมือง Saint Malo ในแคว้นเดียวกันด้วย ก็เพราะลงหลักปักฐานอยู่ที่แคว้น Brittany มาเนิ่นนานแบบนี้นี่เองที่ทำให้ร้านของ Philippe Bouvier มีภาพลักษณ์เป็นร้านดังประจำท้องถิ่นนี้ นอกจากจะได้รับความนิยมจากชาวเมืองเจ้าถิ่นแล้ว ก็ยังเป็นร้านที่เหล่านักท่องเที่ยวก็อยากจะแวะมาสัมผัสให้สมกับที่ได้มาเยือน Brittany เลยนั่นล่ะค่ะ
✅ ซื้อมาลอง
ภายในร้านมีขนมเรียงรายละลานตาทั้งขนมเค้กและเบเกอรี่ต่างๆ ไอศกรีม ช็อกโกแลต และ Macarons เท่าที่ดูจาก display ของร้านแล้วพอมองออกว่า Macarons หลากรสหลากสีนี่ล่ะดูจะเป็นจุดเด่นที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอมากที่สุด เราเลยเลือกมาลองตามนี้เลย
➡️ Grapefruit – ชิมดูแล้วผิวนอกของ Macaron จะค่อนข้างแข็งไปนิด ไส้ในเป็นเนื้อแยมที่ได้กลิ่นหอม Grapefruit ชัดเจนดีแต่ก็หวานแบบสุดๆเลยทีเดียวค่ะ
➡️ Strawberry – ชิ้นสีชมพูสวย ไส้เป็นแยมสตรอเบอร์รี่ หวานไม่แพ้ชิ้นแรกเลยล่ะ
➡️ Violette – ไส้ครีมกลิ่นดอกไม้หอมหวานเบาๆ ชวนให้นึกถึงแป้งเด็ก แปลกดีค่ะ
➡️ Orange Earl Grey – ไส้ครีมกลิ่นส้มผสมกลิ่นชา Earl Grey เบาๆ หอมใช้ได้ค่ะ
➡️ Pain d’Epices – รสขนมปัง(เค้ก)ขิงนี่จัดเป็นรสโปรด เมื่อเอามาทำเป็นครีมสอดไส้ Macaron ก็เลยถูกใจกว่ารสอื่นๆ ค่ะ
➡️ Caramel au beurre salé - Sea Salt Caramel นั้นจัดเป็นของขึ้นชื่อของภูมิภาค Brittany-Normandie นี้ ชิ้นนี้ก็เลยเป็นอะไรที่ต้องลองค่ะ
ที่เที่ยวแนะนำ ณ จุดหมายปลายทางยอดนิยม
ร้านอาหารแนะนำในแซ็ง-มาโล