🍕โทยามะ ทาคาโอกะ|มาคานะพิซซ่า ร้านพิซซ่าชื่อดังในเนเปิลส์ที่ฉันบังเอิญเจอ
ที่อยู่ร้านอยู่ที่ท้ายบทความแล้วนะคะ มีแผนที่บอกตำแหน่งเพิ่มไว้แล้ว!
ระหว่างทริปไปทาคาโอกะครั้งนี้ ฉันบังเอิญไปเจอร้านพิซซ่า MAKANA PIZZA ที่ซากาชิตะโจ ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานีซากาชิตะโจบนสายมานโย ดูภายนอกไม่โดดเด่น แต่กลับกลายเป็นร้านพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ยอดนิยม จุดเด่นคือพิซซ่าอบเตาฟืนอุณหภูมิ 500°C ที่เป็นซิกเนเจอร์
ครั้งนี้ฉันสั่งพิซซ่ามาร์เกริต้าแบบคลาสสิกและสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศเป็นอาหารเย็น
แต่ถ้าเป็นมื้อกลางวันจะมีอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป และเครื่องดื่มด้วย
พิซซ่ามีกลิ่นฟืนแรงทันทีที่เสิร์ฟ ด้านล่างของพิซซ่าเป็นแบบเนเปิลส์แท้ๆ ขอบนอกนุ่มในและเกรียมเล็กน้อย ส่วนตรงกลางบางและเหนียว ซอสมะเขือเทศมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว ชีสควายสดกับใบโหระพา ส่วนผสมเรียบง่าย แต่กลับทำให้ได้รสชาติของวัตถุดิบแต่ละอย่างอย่างเด่นชัด ทำให้พิซซ่าชิ้นนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น
ส่วนพาสต้า ซอสมะเขือเทศเคี่ยวจนหอม เส้นพาสต้ายังคงความเหนียวนุ่มกำลังดี ซอสเนื้อไม่เค็มเกินไป รสชาติโดยรวมเป็นแบบอิตาเลียนสไตล์ครอบครัว ทานได้อย่างสบาย ๆ ไม่รู้สึกอึดอัด
ร้านตกแต่งสไตล์มินิมอลแบบอุตสาหกรรม บรรยากาศกว้างขวาง และมีระยะห่างระหว่างโต๊ะพอสมควร ทำให้รู้สึกผ่อนคลายขณะรับประทานอาหาร แม้ว่าราคาจะสูงกว่าร้านพิซซ่าแฟรนไชส์ทั่วไปเล็กน้อย แต่ผมคิดว่าคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปเมื่อพิจารณาจากพิซซ่าอบเตาถ่านแบบทันทีทันใด ชุดอาหารกลางวัน และคุณภาพของวัตถุดิบ
หากคุณต้องการทานอาหารอิตาเลียนคุณภาพสูงในทาคาโอกะ นอกเหนือจากการเที่ยวชมเมืองโบราณ คานายาโช หรือการนั่งรถไฟฟ้าสายมานโยแล้ว ร้านนี้คุ้มค่าที่จะใส่ไว้ในแผนการเดินทางของคุณ
ไม่ต้องจองล่วงหน้าในคืนวันธรรมดา สามารถเข้าไปได้เลย ฉันไม่ทราบว่าช่วงวันหยุดจะมีคนเยอะแค่ไหน ถ้ากังวลเรื่องคนเยอะ สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้ค่ะ
คะแนนส่วนตัว: ★★★★☆ (4.5/5)
🍴แนะนำ: พิซซ่ามาร์เกริต้า, ชุดอาหารกลางวัน
💰ราคาเฉลี่ยต่อท่าน: ประมาณ 2,000-3,000 เยน
📍สถานี Sakashitacho, เมือง Takaoka, จังหวัด Toyama, เดินประมาณ 1 นาทีจากสถานี Sakashitacho บนสาย Manyo
ประเทศญี่ปุ่น, 〒933-0038 86−1 Sakashita-cho, Takaoka, Toyama Prefecture
# #ToyamaPrefecture #ItalianCuisine #TakaokaCity