📍 Nothing To Say - Specialty Coffee & Bistro 🏡☕️

~ประดิษฐ์มนูญธรรม~ เป็นร้านที่ไม่มีอะไรจะพูด!! เพราะว่าร้านนี้ให้กาแฟเป็นคนพูด บ้านใหม่ โลเคชั่นใหม่ รสชาติกาแฟมีเอกลักษณ์ชัดเจน พร้อมให้คอกาแฟได้มามูฟอินกันแบบฟินๆแล้ว! ต้องบอกเลยว่าที่นี่เค้าเป็นทั้งคาเฟ่และโรงคั่วกาแฟที่มีคอนเซ็ปต์ในการคั่วที่ใส่ใจแบบสุดๆ ชนิดที่คัดเมล็ดด้วยมือแบบละเอียดยิบ ไปจนถึงคอนเซ็ปต์ในการชงกาแฟที่พิถีพิถันในเรื่องของ Time & Temp. (อุณหภูมิและเวลา) ภายใต้คอนเซ็ปต์ Let coffee say it all. ซึ่งเป็น 2 ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลให้ได้กาแฟเคลือบปาก ช่วยคงรสชาติไว้ในปากได้นานเป็นพิเศษอย่างน่าประทับใจจนอยากกลับมาซ้ำบ่อยๆเลยล่ะ อีกหนึ่งความเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจของบ้านหลังใหม่นี้คงหนีไม่พ้นสไตล์การออกแบบภายในแบบ Mid-Century Modern ที่เน้นเส้นสายเรียบง่ายของส่วนต่างๆ รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ แต่ยังให้ความรู้สึกแปลกใหม่และสบายตา แน่นอนว่ามีมุมถ่ายรูปสวยๆให้เอ็นจอยกับการลั่นชัตเตอร์ และห้องประชุมไว้ให้บริการอย่างครบครันอีกด้วย 🫘 เมล็ดกาแฟ House Blend ของที่นี่มี 3 แบบให้เลือกเอ็นจอยได้ตามนี้เลย • Light Roast เป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟโทนฟรุตตี้ รสชาติฉ่ำ Berry อมเปรี้ยวนิดๆ ทิ้งความหวานแบบอ้อยอิ่ง (lingering) • Medium Roast : ด้วยรสชาติที่ออกโทนช๊อคโกแลตคาราเมล ทำให้เบลนด์นี้สามารถชงออกมาได้รสชาติที่เหมาะสำหรับทานคู่กับเบเกอรี่นานาชนิดได้อย่างลงตัว • Dark Roast ความเข้มข้นที่ไม่ขืนคอ เอาใจสายเข้ม ซึ่งสามารถดื่มเป็นกาแฟนม หรือกาแฟดำได้ บอกเลยว่าเข้ากันได้ดีเว่อร์จริงๆ 🏆 ความปังยังไม่หมดเท่านั้น เพราะทางร้านยังคัดสรรเมล็ดกาแฟ Single Origin ที่เป็นเมล็ดเกรดประกวด ( Completion ) ระดับโลกมาให้คนรักกาแฟได้เปิดประสบการณ์ใหม่ๆไปกับกาแฟแก้วโปรดอีกด้วย บอกเลยว่าที่นี่มีสารพัดเมนูเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหารจานเดียวพร้อมเสิร์ฟความฟินให้แบบครบๆ ที่อยากแนะนำให้แวะมาลิ้มลองกันก็มีตามนี้เลย~ ☕️ Dirty to Say เป็นสูตรที่คลาสสิกที่ไม่ได้เล่นท่ายากอะไรในนมเลย เพียงแต่เพิ่มลูกเล่นเล็กน้อยให้เราสนุกไปกับแก้วนี้ เพราะทางร้านตั้งใจให้ได้รสชาติของกาแฟแบบเต็มปากเต็มคำ ซึ่งต้องยกนิ้วให้เลย เพราะทำถึงจริง! ☕️ Not Whisgar เมนูนี้ให้รสชาติและกลิ่นคล้ายขนมไทยสุดๆ ด้วยนมมะพร้าวสูตรเฉพาะของทางร้านที่ท็อปด้วยความเข้มข้นหอมกรุ่นของเอสเพรสโซ่ช็อต ผสานกลิ่นหอมของซินนามอน บอกเลยว่านี่คืออีกแก้วที่ต้องห้ามพลาด ☕️ Tiger Mocha แก้วนี้เป็นมอคค่าสูตรพิเศษที่ทั้งเข้มข้น ละมุน และกลมกล่อม ผสานกับนูเทลล่าที่วาดเป็นเหมือนลายเสือด้านในแก้วช่วยเพิ่มความหนักแน่นและรสชาติโทนถั่ว Hazelnut ให้มีมิติของรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น 🍰 นอกจากเครื่องดื่มที่พิถีพิถันความอร่อยในทุกขั้นตอนแล้ว ทางร้านยังมีเบเกอรี่น่าหม่ำให้เลือกจับคู่กับกาแฟแก้วโปรดอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น Banoffee กับ Butter Cake หรือจะเพลินพุงกับอาหารจานเดียวอย่าง ข้าวคั่วกลิ้งหมู กับ ข้าวผัดพริกแกงหมู ก็จัดว่าเด็ดไม่แพ้กัน 🍛 ทำถึงจนอยากกลับไปซ้ำอีกจริงๆ จุดๆนี้ไม่มีอะไรจะแนะนำเลยนอกจากให้รีบปักหมุดแล้วแวะมาเอ็นจอยประสบการณ์กาแฟคุณภาพคับแก้วนี้ด้วยตัวเองแบบด่วนๆ เพราะของเค้าดีงามจน “Nothing to Say Let coffee say it all.” ต้องให้กาแฟพูดแทนแล้วล่ะ รีบชวนเพื่อนมา coffee chat กันนะ 😉 🗺 พิกัด: ซ.ร่วมน้ำใจ ถ.ประดิษฐ์มนูญธรรม แขวงคลองเจ้าคุณสิงห์ เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 🕙 เปิดทุกวัน 8:00-17:00 น. #รีวิวคาเฟ่ #คาเฟ่บรรยากาศสบายๆ #คาเฟ่ห้ามพลาด