ร้านอาหารฝีมือดีที่ Honfleur

#dreamvoyage สำหรับเมือง Honfleur แล้ว จุดที่เป็นศูนย์กลางดึงดูดนักท่องเที่ยวมากที่สุดก็คือบริเวณรอบๆ The Vieux Bassin หรือท่าเรือเก่านั่นเอง ด้วยทัศนียภาพอันสวยงามของท่าเรือที่รายล้อมด้วยอาคารเก่าแก่สมัยศตวรรษที่ 16-18 ทำให้บริเวณนี้มีร้านอาหารอยู่มากมาย แต่ถ้าพูดถึงคุณภาพและรสชาติเทียบกับราคาแล้ว ร้านรวงย่านนี้ก็จัดว่า touristy สุดๆ (คือมักแพงเว่อร์และไม่อร่อยนั่นล่ะ) ดังนั้นสำหรับคนที่จริงจังเรื่องกิน แต่ก็ยังไม่อยากตระเวนไปหาร้านเด็ดๆที่ห่างไกลจากย่านท่องเที่ยว ขอบอกว่าให้เดินเลย The Vieux Bassin ไปอีกนิด บนถนนเส้น Rue de la Ville ที่อยู่ถัดออกไปเพียงบล็อคเดียวนั้นเป็นแหล่งรวมของร้านอาหารที่ดูจริงจังขึ้นมาอีกระดับนึงเลย และร้าน Grain de Sel นี้ก็เป็นหนึ่งในจำนวนนั้นค่ะ ****-ทำเลที่ตั้ง / บรรยากาศ-**** ร้านอยู่บนถนน Rue de la Ville ช่วงหัวมุมตัดกับถนน Cours des Fosses พอดี ตามแผนที่มาหาไม่ยากค่ะ ตัวร้านแบ่งเป็นส่วนด้านในอาคาร และส่วน outdoor ให้นั่งมองผู้คนไปได้เพลินๆ โดยส่วนที่ว่าเป็น outdoor นั้นมีการทำหลังคาและกั้นผนังกระจก กันแดด-กันฝน-กันหนาวได้ สามารถมานั่งชิลล์ๆได้ทุกฤดูกาลเลยล่ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** เมนูที่นี่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่หาได้ในแต่ละวัน ดังนั้นเลยใช้วิธีเขียนขึ้นกระดานดำเอา เราเลือกลองไปตามนี้เลย ➡️ Paving of Swordfish with Pesto and Ratatouille – ปลา swordfish ชิ้นใหญ่ หนังกรอบพอประมาณ เนื้อปลาสดแน่นใช้ได้ ไม่มีคาวเลย ทานกับ Ratatouille ที่ทำจากดอกกะหล่ำและ broccoli สดกรอบ เมนูนี้เราว่ารสชาติอ่อนไปนิด แต่ในภาพรวมก็ออกมาโอเคค่ะ ➡️ Pavé de selle d'agneau – เนื้อแกะราดซอสเกรวี่รสเข้มข้น ทานกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และแตงกวาที่ผัดกับกระเทียมหอมๆ เข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ เนื้อแกะไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ เพราะเป็นเนื้อส่วนสะโพกค่อนข้างหนาและไม่ติดมัน แต่ก็ไม่มีกลิ่นสาบใดๆ จัดว่าอร่อยดีงามทีเดียว ชอบเมนูนี้มากกว่าจานที่แล้วนะ