เส่งเผ่ ฮาละหว่า ขนมไทยใหญ่

#ที่เที่ยวสงกรานต์2567 🌈 ป้าปัน ขนมไทยใหญ่ (ฮาละหว่า & เส่งเผ่) ด้วยความที่แม่สอดจะติดกับพม่า เลยมีชุมชนคนพม่าอยู่เยอะมาก ผมเลยแวะหาขนมไทยใหญ่ในตลาดสดพาเจริญ แม่สอด (เข้าจากฝั่งห้างฮ้งล้ง ไป 10 เมตร) จะเจอพี่วันนั่งตัดขนมอยู่ #ฮาละหว่า ◽ แป้งสีขาว จากข้าวเจ้าที่บรรจงโม่เองกับมือ ผสมกะทิ น้ำตาล เกลือ เนื้อนุ่ม เด้งดึ๋ง ๆ อารมณ์รสชาติคล้ายขนมครก #เส่งเผ่ ◾ ขนมสีเข้มอีกชนิดนึงที่วางขายคู่กัน ทำจากข้าวเหนียว น้ำตาลอ้อย ผสมกะทิ น้ำตาลอ้อย เกลือ ก่อนจะอบทั้งคู่ด้วยวิธีโบราณ คือใช้ฝืนมาอังด้านบนขนมให้หน้าไหม้ เพิ่มความหอมอีกระดับ กล่องละ 30 บาทเลือกผสมได้ ⏰ เริ่มขาย 6-7 โมง