เนื่องจากเราอยู่ที่นี่อยู่แล้ว ทำไมไม่ลองไปทานอาหารที่ซอยเก่าที่อยู่ใกล้เคียง และลิ้มรสอาหารจากฮั่งโจวบ้างล่ะ?

คุณอาจจะเคยเห็น "เล็กๆ น้อยๆ ของเกียวโต" ที่ฮั่งโจวแล้ว แต่คุณอาจยังไม่รู้จักกับสิ่งมีค่าที่ซ่อนอยู่ใต้ซอกแซกของมัน 🈶️ ร้านอาหารแบบฮั่งโจวแบบดั้งเดิม ที่เป็นที่โปรดของชาวพื้นเมืองท้องถิ่น! คิวที่ร้านนั้นมักจะยาวในช่วงรับประทานอาหาร แต่วันนี้ หลังจากที่ฉันตื่นเช้าและไปปีนเขา ⛰️ ฉันสามารถหลีกเลี่ยงความวุ่นวายได้ 👉 ร้านอาหาร Old Alley·รสชาติฮั่งโจวแบบดั้งเดิม (สาขา Drum Tower) 📍 หมายเลข 41, ซอย Shiqui (ข้างๆ หอกลอง) ✨ ปลาต้มในหม้อเหล็ก ส่วนที่ได้รับมากพอสมควร พอกับสามถึงสี่คน ทอดอย่างช้าๆ บนเปลวไฟอ่อน กลิ่นของหอมใหญ่ กระเทียม พริกสีเขียวและสีแดง และผักชี ที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับชิ้นส่วนของปลาที่ใหญ่ ปลานุ่มและอร่อย และซุปปลาที่ผสมกับข้าวนั้นยอดเยี่ยมมาก! ต้องลองอย่างน้อยสามชาม ✨ แพนเค้กหมูสามชั้น แพนเค้กนุ่มและเคี้ยว 🈶️ ชั้นสลับของหมูสามชั้นที่มีไขมันและเนื้อหมูที่ทอดจนกรอบ สร้างเนื้อสัมผัสที่กรอบกับรสชาติของน้ำมันที่ทำให้คุณไม่ลืมได้ตั้งแต่คำแรก ห่อด้วยแตงกวาและต้นหอมซอย ทำให้รสชาติสดชื่นและไม่มัน และน่าพอใจมาก ✨ กุ้งที่ระเบิดในน้ำมัน กุ้งสาบที่มีขนาดใหญ่ มีเปลือกที่กรอบและเนื้อที่ยืดหยุ่น หัวกุ้งยังมีไข่ ทำให้รสชาติหวานและสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคเจียงซูและเจียงเจีย จุ่มในซอสนั้นไม่สามารถทนต่อได้ อาหารจานอื่นๆ เช่น ไส้ตันหมูที่ทอดจนกรอบ หมูผัดพริก ซี่โครงแกะที่ถอดด้วยมือ ก็น่าประทับใจเช่นกัน หลังจากทานอาหารเสร็จ ไปเดินเล่นรอบๆ ซอย Da Ma สังเกตวิถีชีวิตของชาวฮั่งโจวแบบดั้งเดิม มันจริงๆ น่าผ่อนคลาย