เจสกีบูดโยวิตซ์

พูดถึงในภาคใต้ของโบฮีเมียที่แม่น้ำวอลตาวาและแม่น้ำมาลเซเชร่วมกัน มีเมืองสมัยกลางคนที่เรียกว่าเจสกีบูดโยวิตซ์ (ČESKÉ BUDĚJOVICE) โดยทั่วไปจะละเว้นคำนำหน้า 'เจสกี' หรือ 'เช็ก' และแปลง่ายๆ เป็น 'บูดโยวิตซ์' หรือ 'บูเจโยวิตซ์' ตั้งแต่ปี 1265 ก็มีกษัตริย์โบฮีเมียพริมิส ออตการ์ที่สองสร้างเมืองที่นี่แล้ว แม้จะเป็นเมืองเล็ก แต่มีข่าวว่ามีสองอย่างที่ที่สุดของเช็ก: ลานเมืองเก่าที่มีสี่ด้านยาว 133 เมตรเป็นลานที่ใหญ่ที่สุดในเช็ก และน้ำพุที่สูงกว่า 20 เมตรในลานเมืองเก่าเป็นน้ำพุที่สูงที่สุดในเช็ก อีกสิ่งหนึ่งที่ต้องพูดถึงคือ: ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ที่นี่ได้ใช้วิธีการทำเบียร์ของพิลเซ็น และตั้งชื่อว่า 'บูดโยวิตซ์ บูดวาร์หรือบูเจโยวิตซ์ บูดเวย์ (Budejovicky Budvar)' เพราะ budejovicky ในภาษาเยอรมันเรียกว่า: budweis แปลเป็นภาษาจีนคือ บายเวย์ ดังนั้นเบียร์บูดโยวิตซ์ในเยอรมันหรือภาษาเยอรมันจึงเรียกว่า Budweiser แปลเป็นภาษาจีนคือเบียร์บายเวย์ ดังนั้นตอนนี้บูดโยวิตซ์ก็เรียกว่าเมืองบายเวย์ ในภาคหลังของศตวรรษที่ 19 ถูกนำเข้าสหรัฐอเมริกาโดยชาวเยอรมัน มีข่าวว่า 'บายเวย์' ของบูดโยวิตซ์และ 'บายเวย์' ของสหรัฐอเมริกาได้ฟ้องกันเรื่องสิทธิ์ในการใช้ชื่อมาหลายปี และคำตัดสินที่สุดท้ายคือ: ทั้งสองบริษัทมีสิทธิ์ในชื่อบายเวย์ ตลาดยุโรปเป็นของ 'บายเวย์' ของบูดโยวิตซ์และ 'บายเวย์' ของสหรัฐอเมริกาไม่สามารถแทรกแซงได้ ส่วนตลาดที่ไม่ใช่ยุโรป 'บายเวย์' ของสหรัฐอเมริกาสามารถขายได้ ในวันที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2553 ฉันพักที่บูดโยวิตซ์หรือ 'เมืองบายเวย์' สักพัก ไม่ถึงสองชั่วโมง คือ 'แมลงปอตัดน้ำ' ก็คือ 'แตะต้องน้ำ' ที่ลานเมืองและบริเวณใกล้เคียง ไม่มีนักท่องเที่ยวเยอะ มีกลุ่มของนักปั่นจักรยานที่กำลังถ่ายรูปที่ลานเมือง และพนักงานบริการที่นั่งสูบบุหรี่อยู่ที่ระเบียงข้างลานเมือง... มันเข้ากับบรรยากาศที่สบายๆ ของเมืองเก่าทั้งหมด แน่นอน การเดินทางของฉันเร่งรีบ และไม่เข้ากับมัน แต่แม้กระทั่งไม่เข้ากับมัน เบียร์บูดโยวิตซ์ บูดวาร์ ก็ยังต้องนั่งลงมา และลอยขึ้นมาเป็นฟองใหญ่ และยังรู้สึกถึงรสชาติที่อยู่ในปากถึงตอนนี้