ฉลองตรุษจีนพร้อมชมวิวระฟ้าย่านเมืองเก่า

#ตรุษจีน2567 สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารจีนบรรยากาศดีๆเพื่อไปฉลองเทศกาลตรุษจีนกัน ห้องอาหาร “China Palace (ไชน่า พาเลซ)” ที่อยู่คู่โรงแรม Prince Palace มากว่า 20 ปีนี้ก็จัดเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจค่ะ ด้วยความที่โรงแรมนี้สร้างบนพื้นที่ซึ่งอดีตเคยเป็นที่ตั้งของวังมหานาคในสมัยรัชกาลที่ 5 มาก่อน แม้ตัวโรงแรมจะสร้างเป็นตึกสูงแบบร่วมสมัย แต่สไตล์การตกแต่งก็แฝงไว้ด้วยความย้อนยุคที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวังเก่า ในส่วนของห้องอาหาร China Palace นั้นตั้งอยู่บนชั้น 32 ซึ่งมีเพดานสูงดูโอ่อ่า รายล้อมด้วยผนังกระจกจรดพื้นจรดเพดานที่เผยให้เห็นวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามาได้รอบทิศ สวยงามมากๆ อาหารที่นี่จะเป็นสไตล์จีนกวางตุ้งที่คุ้นลิ้นกันดี กับมื้อนี้เราลองกันไปตามนี้ค่ะ ➡ ติ่มซำ จัดรวมมาทั้งขนมจีบกุ้ง สาหร่ายห่อปูอัดนึ่ง เห็ดหอมไส้หมู และลูกชิ้นกุ้งผัดซอส รสชาติดี ทานเพลินดีค่ะ ➡ ปลาทอดครีมสลัด คล้ายกุ้งทอดครีมสลัด แต่ใช้เป็นเนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดแทนกุ้ง ฝีมือทอดดีไม่อมน้ำมัน ครีมสลัดรสเข้มข้นเปรี้ยวหวานกำลังดีเลย ➡ กระเพาะปลาน้ำแดง สำหรับอาหารชุดนี้ กระเพาะปลาที่ใช้เป็นกระเพาะปลาทอดแต่ว่าเคี่ยวจนนุ่ม ใส่เนื้อปูมาให้พอสมควร รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม ความข้นกำลังดีค่ะ ฝีมือปรุงดีมากเลยล่ะ ➡ หมูกรอบ + เป็ดย่าง จัดเสิร์ฟมาในจานเดียวกัน เป็ดย่างหนังบาง เนื้อนุ่มปานกลาง น้ำราดรสดีกลมกล่อม ส่วนหมูกรอบคือเด็ด หนังกรอบกริ๊บ เนื้อนุ่ม แทรกมันกำลังดี อร่อยค่ะ ➡ ปลากระพงนึ่งมะนาว เมนูนี้คือดีงามมาก เนื้อปลานุ่มนวลไม่แห้งเกินไป และไม่ติดกลิ่นคาวเลย รสชาติเปรี้ยวนำหอมมะนาว เผ็ดพริกเผ็ดกระเทียมพอชูรสได้เหมาะเจาะ เต็มสิบไม่หักเลยจ้า ➡ ข้าวผัดยางเจา (หยางโจว) เม็ดข้าวนุ่ม ผัดได้ร่วนเรียงเม็ดดี ใส่หมูแดง กุนเชียง กุ้งมาพอสมควร เป็นการปิดท้ายในส่วนของคาวได้ดีเลย ➡ แปะก้วยรวมมิตรเย็น จบมื้อนี้อย่างสมบูรณ์ด้วยของหวาน แปะก้วยรวมมิตรใส่น้ำแข็ง ใส่เครื่องทั้งเม็ดแปะก้วย เม็ดบัว พุทราเชื่อมและถั่วแดง น้ำเชื่อมหวานกำลังดี ชื่นใจมากๆค่ะ ===================================== 📌 ที่อยู่: 488/800 ถนนดำรงรักษ์ แขวงคลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100 📞 Tel. 026281111