XXiaoqiyaเราเข้าพักสองคืนในวันที่ 16 และ 17 ในวันที่ 15 เราได้รับโทรศัพท์จากโรงแรมถามว่าเรามีข้อกำหนดพิเศษสำหรับห้องพักหรือไม่ ผมบอกว่าต้องการวิวสวย ไม่มีกลิ่นควัน และเงียบสงบ เมื่อเราเช็คอิน พนักงานต้อนรับให้ห้องพักหมายเลข 13 ชั้น 2 แก่เรา นี่เป็นครั้งแรกที่ผมเข้าพักโรงแรมในชั้นต่ำที่สุด และยังได้ห้องหมายเลข 13 อีกด้วย ผมตกใจมากที่โรงแรมมีห้องหมายเลข 13! โรงแรมสำหรับชาวต่างชาติแบบนี้จะให้ห้องหมายเลข 13 แก่ชาวต่างชาติได้อย่างไร? ในช่วงน้ำชายามบ่ายวันนั้น นอกจากเราสองคนกับแม่ลูกชาวเอเชียแล้ว แขกคนอื่น ๆ ล้วนเป็นชาวต่างชาติ นี่ทำให้ผมเข้าใจมากขึ้นว่าทำไมผมถึงโชคร้ายได้ห้องหมายเลข 13! โรงแรมนี้มีความพิเศษที่มีห้องหมายเลข 13 และยังปฏิบัติกับคนในชาติและชาวต่างชาติแตกต่างกัน!
อย่างไรก็ตาม โถสุขภัณฑ์อัจฉริยะในห้องหมายเลข 13 เสีย เมื่อยืนอยู่หน้าโถสุขภัณฑ์ ฝาไม่เปิดอัตโนมัติ และน้ำก็ไม่ชำระล้างอัตโนมัติ ที่แย่กว่านั้นคือเมื่อคุณนั่งลงบนโถสุขภัณฑ์ มันจะส่งเสียงฟุดฟิดดังมากและพ่นน้ำใส่ก้นคุณ เราลองสองครั้งก็เป็นแบบนั้น นอกจากนี้สวิตช์ไฟก็มีปัญหา ไม่ทำงาน ดังนั้นห้องของเราจึงถูกเปลี่ยนไปเป็นห้องหมายเลข 06 ชั้น 2
ไม่ว่าจะเป็นห้องหมายเลข 13 หรือ 06 ก็ไม่มีวิวสวนสไตล์ฝรั่งเศสที่สามารถมองเห็นต้นไม้นอกหน้าต่างได้ ห้อง 06 มองเห็นเพียงหลังคาแพลตฟอร์มคอนกรีต ผมเข้าพักในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นน้ำชายามบ่ายหรืออาหารเช้าก็มีแขกเพียงไม่กี่คนเท่านั้น ในช่วงเวลาทองของอาหารเช้าตอน 8 โมงเช้าก็มีแขกเพียงสี่โต๊ะไม่เกินสิบคน ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวแบบนี้ ทำไมถึงไม่สามารถจัดห้องพักในชั้นที่สูงกว่าและมีวิวที่ดีกว่าให้เราได้? ผู้ดูแลชายของโรงแรมมาสอบถามความต้องการห้องพักของผมล่วงหน้าในวันที่ 15 นี่ไม่ใช่การแกล้งทำเป็นจริงใจอย่างไม่มีความหมายเหรอ?
มาตรฐานของพนักงานบริการไม่สม่ำเสมอ พนักงานหญิงสองคนในช่วงน้ำชายามบ่ายและอาหารเช้าไม่สังเกตความต้องการของลูกค้าเลย พนักงานหญิงที่ผอมสูงในร้านน้ำชายามบ่ายมีใบหน้าที่เย็นชาและไม่มีความคิดริเริ่มในการให้บริการ พนักงานหญิงคนหนึ่งในร้านอาหารเช้าดูเหมือนยังไม่ตื่นนอนในตอนเช้า ผมเผ้ายุ่งเหยิง ไม่มีแต่งหน้า สวมชุดทำงานที่ไม่พอดีตัว ไม่มีมารยาทแบบโรงแรมระดับดาว ที่สำคัญกว่านั้นคือพนักงานคนนี้ไม่สังเกตโต๊ะอาหารของลูกค้าอย่างกระตือรือร้น ทุกครั้งที่เราต้องเรียกเธอให้เก็บจานเปล่าออกจากโต๊ะ ที่น่าตกใจกว่านั้นคือเธอเก็บจานเปล่าออกจากโต๊ะ แต่ไม่เก็บแก้วเปล่าพร้อมกัน และไม่รู้จักถามลูกค้า
ขอพูดถึงปัญหาของร้านอาหารเช้า: ประการแรก ดอกไม้บนโต๊ะอาหารเป็นดอกไม้ปลอม! โรงแรมระดับ Diamond แบบนี้ จะวางดอกไม้ปลอมบนโต๊ะอาหารได้อย่างไร? หากต้องการประหยัดค่าใช้จ่าย มีหลายวิธี เช่น วางต้นอากาศหรือไม้อวบน้ำที่ไม่มีดิน หรือแม้แต่พืชเล็กๆ ที่ดูแลรักษาง่าย ขอแค่เป็นของจริงก็ดูดีกว่าของปลอม ไม่ว่าจะอย่างไรก็ตาม โรงแรมระดับ Diamond ไม่ควรวางดอกไม้ปลอมบนโต๊ะอาหาร นี่คือการไม่เคารพลูกค้า ประการที่สอง มีขนมปังหลายชนิดสำหรับอาหารเช้า แต่ไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังแบบสายพาน ซึ่งโดยปกติแล้วเป็นสิ่งที่โรงแรมห้าดาวต้องมีที่มุมขนมปัง แต่ที่โรงแรมระดับห้าดาวพิเศษแห่งนี้ คุณสามารถกินได้แต่ขนมปังเย็นๆ สำหรับอาหารเช้า ประการที่สาม ร้านอาหารมีเพียงไม้จิ้มฟัน แต่ไม่มีไหมขัดฟัน ในขณะที่ร้านอาหารธรรมดาทั่วไปในปัจจุบันก็มีไหมขัดฟันให้แล้ว โรงแรมระดับ Diamond แบบนี้ควรมีไหมขัดฟันให้ลูกค้า หรือจะดีที่สุดคือแปรงไหมขัดฟัน
นอกจากนี้ ขั้นบันไดในห้องน้ำของห้อง 13 และ 6 ก็เสียหาย ผมเห็นว่าในห้อง 13 โรงแรมใช้แผ่นยางกันกระแทกสีเทาที่ไม่เรียบราคาถูก ซึ่งดูขัดแย้งกับสไตล์การตกแต่งแบบฝรั่งเศสที่ประณีตมาก ควรใช้แผ่นทองเหลืองกันกระแทกบันได!
เข้าพักโรงแรมสองวัน คุณ Doris Du ให้ความรู้สึกที่ดีมากด้วยความสุภาพ มารยาทดี ทัศนคติการทำงานเชิงรุก และภาพลักษณ์มืออาชีพของเธอ หลังจากเราเช็คอินและได้กุญแจ เธอก็พาเราไปที่ห้อง เธอพาเราชมโรงแรมและแนะนำประวัติของโรงแรมก่อน วันที่เราเช็คเอาท์ เธอก็เข้ากะที่แผนกต้อนรับพอดี เธอเป็นพนักงานเพียงคนเดียวของโรงแรมที่ลุกขึ้นยืนต้อนรับลูกค้าทันทีที่เห็นลูกค้า! เพียงคนเดียว! การกระทำเล็กๆ น้อยๆ ที่เป็นมืออาชีพของเธอเหมือนแสงแดดยามเช้าที่สาดส่องเข้ามาในใจผม ทำให้รู้สึกอบอุ่น!
เมื่อนึกย้อนไปตอนที่ผมเช็คอิน พนักงานที่แผนกต้อนรับเป็นชายหนึ่งคนและหญิงหนึ่งคน พวกเขาไม่ลุกขึ้นยืนต้อนรับเมื่อเห็นลูกค้าเข้าพัก และเมื่อเราได้กุญแจห้องและลุกขึ้นจะไป พวกเขาก็นั่งอยู่กับที่โดยไม่ขยับ นี่คือการไม่เคารพลูกค้า พนักงานควรลุกขึ้นยืนต้อนรับเมื่อเห็นลูกค้าเข้าพัก เชิญลูกค้านั่งลงแล้วจึงค่อยนั่งลงเพื่อดำเนินการเช็คอิน เมื่อลูกค้าได้กุญแจห้องและลุกขึ้น พนักงานก็ควรลุกขึ้นส่งเช่นกัน มารยาทในการต้อนรับและส่งแขกเช่นนี้ไม่มีเลย!
ในวันที่ผมเข้าพัก มีเสื้อผ้าสองชิ้นที่ต้องการรีดผ้า พนักงานหญิงที่รับเสื้อผ้ามาจากห้องคือพนักงานหญิงคนเดียวกับที่อยู่กะที่แผนกต้อนรับในวันนั้น ตลอดกระบวนการตั้งแต่เปิดประตูเจอเธอ ยื่นเสื้อผ้าให้เธอ และสนทนาสั้นๆ กับเธอ เธอดูเย็นชาและไม่มีรอยยิ้มเลย พนักงานหญิงคนอื่นๆ ในโรงแรมนี้ก็เช่นกันที่ไม่มีบริการด้วยรอยยิ้มตลอดเวลา
สรุปแล้ว ปัญหาเหล่านี้และปัญหาอื่นๆ อีกมากมายที่ไม่ได้กล่าวถึงข้างต้น ล้วนแสดงให้เห็นถึงการฝึกอบรมที่ไม่เป็นมืออาชีพและการบริหารจัดการที่ไม่ดีของโรงแรม
โรงแรม Sofitel Legend Xian ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ Sofitel Group โดยตรง แต่เป็นส่วนหนึ่งของ People's Grand Hotel ซึ่งเป็นของ Shaanxi Urban Investment and Operation Group Co., Ltd. และได้รับการบริหารจัดการโดย AccorHotels Group ดังนั้น ประสบการณ์ที่ผมได้รับจึงแตกต่างอย่างมากจากโรงแรม Sofitel ในต่างประเทศที่ผมเคยเข้าพัก
ดูเพิ่มเติม