ค้นพบวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวเมารีผ่านประสบการณ์ทางวัฒนธรรมในโรโตรัว สนุกสนานไปกับค่ำคืนแห่งการแสดง เต้นรำ และอาหาร 4 คอร์สที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งจะเสิร์ฟในพื้นที่กลางแจ้ง (al fresco)
ดื่มด่ำไปกับบทเพลงและประเพณีของชาวเมารีที่สอดคล้องและเปลี่ยนแปลงไปตาม Maramataka (ปฏิทินจันทรคติของชาวเมารี) ชมการแสดงทางวัฒนธรรมและเรียนรู้ขนบธรรมเนียมท้องถิ่นของชนเผ่าพื้นเมือง จมดิ่งไปกับความสูงตระหง่านของต้นทาวา เปลวไฟจากกองไฟที่ลุกโชน และอัฒจันทร์ที่ถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติในป่า
เริ่มต้นมื้ออาหารเย็นของคุณด้วยฟอร์เรสต์คานาเปที่นำไปสู่ภัตตาคารฟิวชั่น 3 คอร์สสุดหรู ซึ่งออกแบบโดยเชฟชาวเมารีผู้ได้รับรางวัล และเตรียมภายในสถานที่ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารกลางแจ้งหรือชมวิวจากพื้นที่ในร่ม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ)
