ฟลอเรนซ์: คลาสทำอาหารที่ฟาร์มทัสคานี & ทัวร์ตลาดท้องถิ่น

สัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของฟลอเรนซ์และทัสคานี ขณะที่คุณเดินชม Mercato Centrale อันเก่าแก่ของเมือง พบปะกับคนท้องถิ่นและเลือกวัตถุดิบสำหรับชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงในฟาร์มทัสคานีที่สวยงามในชนบท

เข้าร่วมกับไกด์ของคุณในตอนเช้าและเดินเล่นผ่าน Mercato Centrale ที่มีประวัติศาสตร์และสีสันของเมืองฟลอเรนซ์ ดื่มด่ำกับทัศนียภาพ เสียง และกลิ่นขณะที่คุณผสมผสานกับชาวท้องถิ่นที่กำลังจับจ่ายใช้สอยในชีวิตประจำวัน พบกับคนทำขนมปัง คนขายเนื้อ และเกษตรกรที่ขายผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สดใหม่ที่สุด

เดินชมแผงขายผลไม้สด ผัก ชีส เนื้อแห้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก มะเขือเทศแห้ง มะกอก และวัตถุดิบหลักอื่นๆ ของอาหารอิตาเลียนอีกมากมาย ช้อปปิ้งเลือกซื้อวัตถุดิบชั้นดีเพื่อใช้ในคลาสทำอาหาร พร้อมเรียนรู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่ดีที่สุด

จากนั้นขึ้นรถบัสเพื่อมุ่งหน้าไปยังทุ่งกว้างในชนบทที่รายล้อมเมืองฟลอเรนซ์ และไปถึงฟาร์มฮัทสไตล์ทัสคานีที่แสนอบอุ่นในทำเลเงียบสงบ พร้อมกับเชฟผู้เชี่ยวชาญ ค้นพบวิธีการทำอาหารทัสคานีแบบดั้งเดิมที่อร่อยเลิศรส

ค้นพบวิธีการทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ด้วยมือโดยใช้ไข่สด คู่กับซอสรากูแบบดั้งเดิมและเข้มข้น เตรียมบรูสเกตต้าคลาสสิกด้วยขนมปังสด มะเขือเทศจากสวน และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากฟาร์ม แล้วพักผ่อนด้วยไวน์เคียนติสักแก้ว

หลังจากพักสั้นๆ ให้เตรียมเนื้อหมูย่างแบบดั้งเดิมของทัสคานีและมันฝรั่งย่างโดยใช้สมุนไพรสดที่เก็บมาจากรอบๆ ฟาร์ม สุดท้าย ค้นพบความลับของของหวานอิตาเลียนแสนอร่อยอย่างกาแฟและครีม ทีรามีสุ

ในที่สุดก็ได้เวลานั่งลงเพลิดเพลินกับผลงานของคุณเองแล้ว กับมื้ออาหาร 3 คอร์สแสนอร่อยที่คู่กับไวน์คัดสรรจากท้องถิ่น เพื่อเสริมรสชาติของอาหารเลิศรสที่คุณได้สร้างสรรค์ขึ้นมา

เมื่อทานอาหารเสร็จแล้ว คุณจะได้รับประกาศนียบัตรและสำเนาสูตรอาหาร เพื่อนำกลับไปทำอาหารแบบดั้งเดิมให้เพื่อนและครอบครัวที่บ้านได้ คนขับจะรอคุณอยู่เพื่อพากลับไปยังฟลอเรนซ์อย่างรวดเร็ว พร้อมกับกล่าวคำว่า "อาร์ริเวเดอร์ชี" หลังจากประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนในทัสคานี