#michelin

Bookmagol

ร้านอาหารต้นตำหนับจากเกาหลีที่เคยได้ michelin 3 ปีซ้อน รสชาติอาหารอร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน เมนูแนะนำคือ - โพซัม เป็นหมูสามชั้นตุ๋นตัดเลี่ยนด้วยหอมหัวใหญ่หมักและกระเทียมทอดกรอบ - โรเซ่ ชีส ชิกเก้น เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานต๊อกโปกิ เมนูนี้เขาจะใช้เป็นไก่ไม่มีกระดูกทอดราดด้วยมอสซาเรลล่าชีส รสชาติดี ไม่เลี่ยน - ข้าวยำบิบิมบัม อร่อยหอมน้ำมันงาน นอกจากนี้ทางร้านจะเสริฟ์เครื่องเคียง 4 อย่างให้ทานคู่กัน - กิมจิ - ไชเท้าดอง - ยำสาร่าย - เส้นมันฝรั่งผัด ร้านเปิด 11.00-22.00 น. สำหรับคนที่อยากทานเป็นมื้อเย็น แนะนำให้โทรจองก่อนไป และร้านไม่มีที่จอดรถ สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า bts ลงที่สถานีเอกมัย แล้วเดินอีกประมาน 200 m #ชี้เป้าร้านอร่อย #อาหารเกาหลีในไทย #ร้านอาหารเกาหลี #michelin

เปิดประสบการณ์ร้านขนมไทยโบราณจากเชฟมิชลิน2ดาว!

𝙒𝙖𝙖𝙣 𝙏𝙝𝙖𝙞 (หวานไทย) ร้านขนมไทยโบราณในสำรับแบบใหม่ ที่ถูกตีความใส่ความสร้างสรรค์ลงไปในทุกเมนู โดยเชฟชุมพล เจ้าของรางวัลมิชลิน 2 ดาว 3 ปีซ้อนจากร้าน R-Haan เรียกได้ว่าร้าน Waan Thai เป็นน้องสาวของร้าน R-Haan แท้ๆที่เมนูต่างๆยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของเชฟชุมพลอยู่ เชฟตั้งใจปรับลุคขนมไทยให้ดูอินเตอร์ขึ้น เข้าใจง่ายขึ้นในแบบสากล แต่ละตัวจึงดูเหมือนขนมในร้านเบเกอรี่ฝรั่ง แต่จริงๆคือขนมไทยแท้ๆเลยค่า และร้านมีความ Casual กว่าร้าน R-Haan เหมาะกับสาวๆที่นัดเจอเพื่อนๆ จิบน้ำชายามบ่ายในบรรยากาศหรูหรา และสัมผัสรสชาติอาหารและขนมหวานในระดับเชฟมิชลิน2ดาว! ⭐ของหวาน (ขึ้นชื่อว่าร้านหวานไทย ของหวานก็ต้องเป็นนางเอก🥰) - Waan Thai Hight Tea: ในชุดนี้จะจัดตัวเมนูแนะนำในร้านเหมาะสำหรับ 2 คน พร้อมทั้งเลือกเครื่องดื่มได้คนละอย่าง โดยจะมีทั้งของคาวและของหวานอย่างละ 4 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นขนมครกไข่ปลาคาเวียร์ที่ใช้ไข่ปลาคาเวียร์จากโครงการหลวงที่เชียงใหม่ เครปผัดไทยที่แป้งเครปทำมาจากต้นหอม ไก่บ้านย่างยอดชา ช่อชมพูหวานไทย ขนมหวานอย่างขนมเบื้องเสวย เค้กกะทิสดมะพร้าวอ่อน ช็อกโกแลตเชียงใหม่ไส้ชาไทย และดาราทองที่ตรงกลีบใช้เมล็ดฟักทองทอดมาเรียง สวยงามมาก ⭐ขนมหวานอื่นๆ - แตงไทยน้ำกะทิพาเฟ่ต์ ที่เชฟชุมพลนำมาตีความใหม่ เป็นทาร์ตไส้ไหลที่ได้รสแตงไทยน้ำกะทิเต็มๆ นอกจากขนมหวานไทยแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารคาวจานเดียวแบบง่ายๆ แต่บอกเลยว่าอร่อยสมศักดิ์ศรีเชฟมิชลินมาก! แถมยังมีเครื่องดื่มหลากชนิด และชาพรีเมี่ยมต่างๆให้เลือกอีกมากมาย ⭐สำรับคาว - ไส้กรอกปลาแนมชาววัง: เมนูหาทานยาก เสิร์ฟมาในครอบแก้วรมควันมา ห่อคู่กับใบชะพลูอร่อยมาก! - หมี่กรอบชาววังกุ้งแม่น้ำเผา: หมี่กรอบเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งแม่น้ำเผาจากอยุธยาตัวโตๆมันกุ้งเยิ้มๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดหน่อย เด็ดดวง - แกงเขียวหวานเนื้อแองกัสพร้อมโรตีและข้าวหอมนิลเสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริก: ยอมใจเครื่องแกงฝีมือเชฟชุมพลมาก และชอบใจมากที่มีน้ำปลาพริกมาด้วย🤣 รสชาติเหมือนจะธรรมดา แต่อร่อยเหลือหลาย ⭐ม็อคเทล signature ของ Waan Thai - ละมุน: เครื่องดื่มที่เป็นน้ำส้มผสมน้ำกะทิ ท็อปด้วยขนุน ให้ความมันและสดชื่นแบบละมุนๆ Dress Code : Smart Casual #waanthai #wisdomofthaidessert #thaidessert #หวานไทย #ขนมไทย #คาเฟ่ขนมไทย #alldaydining #michelinthailand #michelinstar #michelin #michelinguide #michaelkorsthailand

Punjab Grill ลอง Tasting Menu

#เที่ยวกรุงเทพ 🌈 วันนี้จะพาไปลอง Tasting Menu ร้านที่ได้ #michelin Plate 2 ปีซ้อน ฝีมือเชฟบัธ (Bharath S. Bhat) แชมป์รายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย 🇮🇳 ที่จะนำเสนออาหารอินเดียเหนือแห่งรัฐปัญจาบ ในรูปแบบ Fine Dining ทานง่ายมากกลิ่นเครื่องเทศไม่แรงเกินไป Punjab Grill Bangkok (ปัญจาบ กริลล์) Tasting Menu จะมีทั้งหมด 6 คอร์ส ซึ่งสามารถเลือกได้ว่าจะเป็น Vegetarian หรือ Non-Vetgetarian นะครับ ผมสายโปรตีนจากเนื้อสัตว์อยู่แล้ว ก็ต้องเลือกแบบ Non-Vetgetarian แน่นอนครับ โดยเมนูจะเรียงเมนูตามนี้เลยครับ 🇮🇳 Papadum เป็น appetizer ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ Mint chutney ออกเค็ม + เผ็ด / Garlic +butter หอม มัน และ Tomato chutney ใส่ลูกเกด และงาดํา ออกหวาน จะทานแยกกัน หรือทานรวมกันทั้ง 3 ชนิดพร้อมกันก็อร่อยดี เมนูนี้ขอเพิ่มได้เรื่อย ๆ นะครับ 🇮🇳 Duck Cranberry Chaat (Duck breast Confit, sun dried Californian cranberries, marinated orange segments) อกเป็ดกงฟี ที่มาสับหั่นเต๋า ซอสแคลิฟอร์เนียแครนเบอรี่อบแห้ง และส้มหมัก จานนี้ดูเหมือนจะเป็นจานหนัก แต่เอาจริง ๆ เปรี้ยว หอม หวาน สดชื่นมาก ๆ 🇮🇳 Prawns Chimichurri (Tiger prawns marinated with fresh green herbs and spice, cherry Chiang mai wild berries chutney) กุ้งลายเสือเนื้อแน่น หมักสารพัดเครื่องเทศมาดีมาก ๆ เค็ม หอม เผ็ดบาง ๆ ทานกับ Chutney ที่ทำจากเบอร์รี่จากเชียงใหม่ ที่ออกหวาน ฉ่ำ ก่อนทานก็แอบคิดว่ามันจะเข้ากันมั้ย แต่พอทานด้วยกันแล้วมันเข้ากันอย่างลงตัวมาก ๆ 🇮🇳 Peri-Peri Chicken (Chicken thigh chops roasted in charcoal tandoor marinated in smoked bell pepper, shallots and vinegar, smoked tomato and red pepper relish) ไก่ย่าง ที่อบกับพริกหวาน หอมแขก และน้ำส้มสายชู เสิร์ฟกับ Smoked tomato and red pepper relish ไก่ย่างหอมมากกกกกก หอมอร่อยที่สุดเท่าที่เคยลองทานมาเลยครับ Peri-peri จะมีความเผ็ดบาง ๆ ปลายลิ้นด้วย รองมาด้วยเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่มาบดรวมกัน รสหวานอมเปรี้ยว ไว้ตัดรสเผ็ดบาง ๆ ของ Peri Peri Chicken ได้ดี 🇮🇳 Passion fruit cinnamon sorbet เมนูล้างปาก เคลียร์รสชาติเมนูก่อนหน้า ด้วยซอเบต์ ที่ทำออกมาคล้าย granita เนื้อละเอียด ไม่เปรี้ยว ไม่หวาน แต่หอม อบเชยสุด ๆ 🇮🇳 Lamb pepper roast (New Zealand lamb racks, tellichery black pepper corn masala, onion utthappam) ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ย่าง ซอสมาซาล่ารสจัด และเผ็ด นำ ถือว่าเป็นมาซาล่าที่เข้มข้นมาก ๆ ทานกับ Rice Pancake 🇮🇳 Tea - biscuit cheese cake (Parle - G biscuit crumbs, green cardamon basundi salted caramel Sauce เมนูขนมปิดท้ายที่เชฟมาทำให้ที่โต๊ะเลย เชฟจะใช้ครีมมาใส่ไนโตรเจน ให้ครีมมีความแข็งราดด้วยซอลต์คาราเมล หอมหวาน ทานกับชีสเค้ก ที่รองด้วย Tea Biscuit แบบ Crumbs และตัดรสด้วย Bubble ที่มีรสเปรี้ยว เข้ากันดี ปิดท้ายสุดของมื้อจะมี Chai Tea หรือกาแฟปิดท้ายด้วยนะครับ หลังจากทานทุกคอร์สจบแล้ว ความรู้สึกแรกคือเป็นอาหารอินเดียในรูปแบบใหม่ ความซับซ้อนถูกซ่อนอยู่ในเมนู แต่ในความซับซ้อนก็เข้าใจง่าย คุ้มค่าที่จะลอง

ตามล่าดาว ⭐️⭐️ที่ Tin Ling Heen @Hongkong

Tin Luang Heen ร้านอาหารจีนชั้นสูง (เพราะอยู่ชั้น 102) ภัตตาคารบนชั้น 102 ที่โรงแรม The ritz Carlton บนยอดตึกที่สูงที่สุดของฮ่องกง สถานที่สวยมาก หรูมากและราคาแรงมากๆ เช่นกัน เดินทางมาถึงโรงแรมแล้วกดลิฟท์ขึ้นมาชั้นเปลี่ยนลิฟท์ ที่ชั้นอะไรไม่แน่ใจเพราะทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วมาก ลิฟท์ไวกว่าความเร็วแสง บรรยากาศร้านดี หรู ไฮโซเว่อวัง ห้องที่จองเป็นห้องส่วนตัว วิวทะเล ที่ ณ เวลานั้นเทคโนโลยีการถ่ายภาพในที่มืดของดิชั้นนั้นยังเข้าไม่ถึง เดี่ยวไปหามาเพิ่มให้แล้วจะมาแปะให้ใหม่นะคะ วิวกลางคืนสวยสับ แบบจะถ่ายออกมายังไงให้ได้ความรู้สึกนั้นอ่ะ - อาหารคือเริ่ด สมกับดาว 2 ดวง เริ่มต้นด้วยซุปเสฉวน ข้าวห่อใบบัว ตามด้วยเนื้อปูก้อนทอด (อันนี้ดีมาก) ตีนห่าน ตับห่าน ปลิงทะเลตุ๋น ตบท้ายด้วยของหวานเป็นคุ้กกี้กับเจลลี่ (ภาพอาหารบางส่วน ถ่ายไม่ทันค่ะ) - การบริการดีมาก น้องนีฮ่องกงก็เสิร์ฟน้ำเก๊กฮวยตลอดเวลา จบบิลไป 5x,xxx บาท สรุป แนะนำค่ะ หากมีโอกาส พาพ่อพาแม่ไปเอนจอยบรรยากาศวิวดีๆ อาหารอร่อยเริศๆ กันนะคะเหมาะกับชีวิตซุปเปอร์เลขาเป็นที่สุด … have a good one ค่ะทุกคน :3 #เที่ยวฮ่องกง #michelin

โรตีป้าเด มิชลินไกด์

#โรตีป้าเด มิชลินไกด์ [เชียงใหม่] 🌈 โรตี ดีกรีมิชลินไกด์ ของดีเมืองเชียงใหม่ ขายมานานกว่า 30 ปี 😍 อยู่หน้าวัดมหาวัน แถวประตูท่าแพ ❤ ผมหลงไปสันติธรรม เลี้ยวรถกลับแทบไม่ทัน ป้าเดทอดโรตีมะตะบะด้วยน้ำมันมะพร้าว 🔥 แป้งไม่ใส่สี ไม่ใส่ไข่ ใช้แต่เกลือ มีไส้ให้เลือกกว่า 20 ไส้ ทานได้ไม่ซ้ำ เนยหมัก ธรรมดาก็อร่อยแล้ว ลองไส้มะพร้าว 🥥 เนื้ออ่อน หอม นุ่มมาก นูเทลล่า เนย นม ไข่ อีกเมนูน่าลอง 🍫 📚 เมนูแนะนำ : ไส้มะพร้าว ⏰ เวลาเปิดบริการ : 17:00 – 24:00 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง #โรตีป้าเด #มิชลินไกด์ #michelin #เชียงใหม่

ทานอาหารนั่งชิวริมน้ำ : จางวางอิ่ม 🍽

เย็นวันหยุดที่ไม่รู้จะไปทานข้าวที่ไหน มีในใจแค่อยากนั่งชิวริมน้ำ เลยได้ค้นพบร้านอาหารไทยโบราณริมแม่น้ำเจ้าพระยา "ร้าน จางวางอิ่ม Changwangimm" จางวางอิ่ม Changwangimm ร้านอาหารบ้านไม้ สองชั้นโบราณสมัย ร.4 ความรู้สึกเหมือนกินข้าวที่บ้านกับครอบครัว บรรยากาศชิลๆ กับวิววัดสนามเหนือ ​และวัดปรมัยยิกาวาส​ พระเจดีย์มุเตา​ แ​ลนด์มาร์คของเกาะเกร็ด มุมเด็ดของร้านนี้ คือศาลาริมแม่น้ำ ที่มองเห็นวิวแบบไม่มีอะไรกั้น ที่สำคัญร้านนี้ได้รางวัลการันตีจาก Michelin Guide Thailand 2021 New Bib Gourmand Selection ด้วยน๊า บรรยากาศดี อาหารอร่อยได้รับการการันตีขนาดนี้ ต้องมาลองแล้ว แต่!!!! เตือนไว้ก่อนนะว่าจองล่วงหน้าดีที่สุด เพราะคนเยอะมาก และเวลาที่แนะนำอยากให้มาคือช่วง 5 โมง เพราะเป็นช่วงพระอาทิตย์ตก แสงอ่อน แดดร่ม ดีงาม ~ --------------------------------- Location : อ.​ ปากเกร็ด​ จ.​ นนทบุรี Time : 11:00 - 24:00 น. #จางวางอิ่ม #กุ้งแม่น้ำเผา #กุ้งจางวางอิ่ม #bibgourmand2021 #michelin #ปากเกร็ด #นนทบุรี #ร้านอาหารริมแม่น้ำ #กุ้งว้าวจางวาง #คาเฟ่บรรยากาศสบาย ๆ#ทีมภาคกลาง#พิกัดลับ#ชี้เป้าร้านอร่อย#ธรรมชาติบำบัด

โกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง มิชลิน@ภูเก็ต

โกเบนซ์ ข้าวต้มแห่งภูเก็ต ใครมาภูเก็ตห้ามพลาดเด็ดขาด ร้านโกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง ที่ การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 5 ปีซ้อน ตั้งแต่ 2019-2023 ทุกครั้งที่มีโอกาสมาเที่ยวจังหวัดภูเก็ตผมไม่เคยพลาดที่จะมากินข้าวต้มแห้งร้านนี้สักครั้ง ครั้งนี้ก็เช่นกัน มาเที่ยวภูเก็ต 5 วัน กินโกเบ๊นซ์ไป 3 วัน อร่อยต้องลองบอกเลย 😋😋 สำหรับใครที่อยากจะมาลองชิม ร้านปิดทุกวันจันทร์ รับแต่ลูกค้าวอล์คอิน ไม่มีโทรจองโต๊ะนะครับ ⏰ เปิดขายตั้งแต่เวลา 17.30 น. ถึง ตี 1 💵 ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 70 บาทเท่านั้น พิกัดร้าน https://maps.app.goo.gl/nWpNWqceCUeUV7Yq5?g_st=ic #โกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง #ร้านเด็ดภูเก็ต #มิชลินไกด์ #michelin

ตู้กับข้าว ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต

ได้เวลาหิว‼️ หิ้วท้องมาไกลต้องไม่พลาด⚡ร้านนี้ ตู้กับข้าว ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ตู้กับข้าว ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต Tukabkhao Phuket Local food restaurant ร้านอาหารที่ใครๆ ก็ต้องมาเช็คอิน🌟 การันตีความอร่อย และความคุ้มค่า💰 ด้วยรางวัล #michelin Bib Gourmand 2022 จองคิวก่อนเลยหากไม่อยากพลาด ร้านนี้เป็น #ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ใจกลางย่านเมืองเก่า🕌 เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง ที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อ แต่ยังคงความอร่อย❤️ มีความเป็นเอกลักษณ์💫 สมแล้วกับชื่อตู้กับข้าวแห่งเมืองภูเก็ต ต้องยกนิ้วเรื่องความอร่อย และการรักษาความเป็นร้านอาหารพื้นบ้านแห่งเมืองภูเก็ต อาหารอร่อย มีเมนูให้เลือกเยอะ รสจัดแต่ไม่เผ็ดมาก แนะนำให้📱โทรจองคิวก่อนนะ เนื่องจากลูกค้าแน่นตลอดวัน 🦀แกงปูใบชะพลู 🐷 หมูฮ้อง 🐽เหลี่ยมต้อผัดเคยเค็ม 🥬ใบเหลียงผัดไข่ 🐟ปลาเจี๋ยนเต้าเจี้ยว 🦞น้ำพริกกุ้งเสียบ 🐠แกงส้มสับปะรดปลากระพง เมนูขนมหวานแนะนำ 🌟โอ้เอ๋วภูเก็ต 🌟พานนาคอตต้าซอสราสเบอรี่ ____________________________________ 🎯พิกัด Oldtown Phuket 🕛เปิดบริการ 11.00 น.-21.00 น. -------------------------------------------

🦀 สมบูรณ์โภชนา - Somboon Seafood สาขาสุรวงศ์ สาขานี้เค้าได้รางวัลMichelin Plates 4 ปี ติดต่อกัน ตั้งแต่ปี 2018 เลยนะ ไม่ธรรมดาจริงๆ บรรยากาศร้านคือสวยมากกกก อาหารอร่อยมาก โดยเฉพาะ ปูผัดผงกะหรี่ เนื้อปูเน้นๆ อร่อยฟินมาก #seafood #seafoods #michelin #foodie #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก #อร่อย #หน้าหนาวใกล้กรุงเทพ