#กะลามะพร้าว

ข้าวซอย กะโหล้ง

วันนี้bomikoจะพาไปทานข้าวซอยกันคะ ใครผ่านไปจอมทอง หรือผ่านไปดอยอินทนนท์ ขอแนะนำร้านนี้เลยคร่า “ข้าวซอยกะโหล้ง” ร้านข้าวซอยที่มีไอเดียเก๋ นำกะลามะพร้าว มาทำอุปกรณ์ใช้ในร้าน เริ่มต้นจากที่ร้านต้องใช้กระทิคั่นสดๆทุกวันเพื่อมาทำข้าวซอย และมองเห็นว่า กะลามะพร้าวต้องทิ้งทุกวัน เลยมีความคิดดัดแปลกเอากะลามะพร้าวมาพัฒนาเป็นภาชนะใส่อาหารภายในร้าน เริ่มจากถ้วย ต่อมาก็เป็นช้อนซ้อม ตะหลิว ทัพพี แก้วน้ำ กล่องกระดาษทิชชู่ เหยือกน้ำ หรือแม้แต่ของตกแต่งร้าน สร้างสีสันด้วยกะลามะพร้าว และลูกมะพร้าว รวมทั้งชิ้นส่วนต่างๆ ของต้นมะพร้าว สามารถใช้ประโยชน์ๆได้ทุกส่วนผ่านไป 15 ปี ก็ทำให้แทบทุกอณูของร้านมีแต่ลูกมะพร้าว กะลามะพร้าวมากกว่า 1 หมื่นชิ้น จึงทำให้ร้านมีจุดขาย อีกทั้งรสชาติของอาหารก็บอกเลยว่ารสชาดอาหารเหนือแท้ๆ ของข้าวซอย และน้ำเงี้ยวเมนูหลัก ก็อร่อยไม่แพ้ความแปลก หลังจากที่นักท่องเที่ยวมาแวะชิม เริ่มมีการถ่ายภาพเผยแพร่ลงโลกออนไลน์ ก็ยิ่งทำให้ร้านนี้ยิ่งดังเป็นพลุแตก มีนักท่องเที่ยวชาวไทยแห่มาชมมาชิม ไปจนถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะทัวร์จีนต้องลงไว้ในโปรแกรมท่องเที่ยวทุกๆครั้ง ร้านข้าวซอยกะโหล้งเชียงใหม่ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 160 หมู่ 14 ต.ข่วงเปา อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ #ข้าวซอย #อาหารเหนือ #กะลามะพร้าว #ทีมเหนืออีสาน#ชี้เป้าร้านอร่อย