ทริปตุรกี🇹🇷|กาแฟตุรกีแบบดั้งเดิมบนถนนสายเก่าของเมืองโบราณโครคัส

ฉันคิดถึงกาแฟตุรกีแบบดั้งเดิมมาโดยตลอด เฉพาะฝั่งซัฟฟรอนซิตี้เท่านั้นที่ทำด้วยถ่านแบบดั้งเดิม เพื่อรับมือกับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก สถานที่อื่นๆ เกือบทั้งหมดจึงใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า ดังนั้นหากอยากลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมไม่ควรพลาดที่แซฟฟรอนซิตี้ ครั้งนี้เราลองกาแฟตุรกีแบบดั้งเดิมสองแก้ว ฉันมักจะสั่งกาแฟดำที่ไม่มีน้ำตาล เพราะกาแฟตุรกีมักมาพร้อมกับความหวานและน้ำผลไม้ของตุรกีเสมอ เลยไม่ต้องเติมน้ำตาล แถมกาแฟดำตุรกีแก้วเล็กด้วย คุณไม่ต้องกังวลว่าจะเผลอหลับไปแม้ว่าคุณจะวิ่งไปรอบๆ ตลอดทั้งวันก็ตาม กาแฟตุรกีที่นี่ทำโดยการเทน้ำลงในผงกาแฟโดยตรง แล้วใช้ไฟถ่านร้อนให้ร้อน หลังจากเสิร์ฟกาแฟแล้ว ให้พักไว้ประมาณ 5-10 นาทีจนกระทั่งผงกาแฟเกาะตัวก่อนจึงจะดื่มได้ จริงๆ แล้วที่ผมชอบคือบรรยากาศสบายๆ แบบนี้ครับ นั่งหน้าร้านกาแฟกับสมาชิกกลุ่มคนอื่นๆ มองทิวทัศน์ที่สวยงามตรงหน้าฉัน จิบกาแฟอย่างระมัดระวังและพูดคุยอย่างมีความสุข มันเป็นช่วงเวลาที่ดี หากคุณมาที่เมืองโครคัส อย่าลืมแวะมาดื่มกาแฟด้วย