ประสบการณ์ทงคัตสึชิ้นหนาอันโดดเด่นของโอซาก้าที่ร้านชิโยมัตสึ

คัตสึด้งชิโยมัตสึ ตั้งอยู่ในย่านโดทงโบริของโอซาก้า มีชื่อเสียงในเรื่องทงคัตสึหมูชิ้นหนาเป็นพิเศษ เมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้คือทงคัตสึชิ้นหนา 5 เซนติเมตร ที่ผ่านการปรุงอย่างช้าๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำ ก่อนที่จะนำไปทอดจนเป็นสีทองกระจ่าง กระบวนการที่พิถีพิถันนี้ทำให้ทงคัตสึมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟบนข้าวพร้อมไข่ เพื่อประสบการณ์คัตสึด้งที่ไม่เหมือนใคร เนื่องจากความนิยมอย่างมาก ร้านนี้มักจะมีคิวยาว โดยเวลารออาจถึงหนึ่งถึงสองชั่วโมง แนะนำให้มาถึงก่อนเวลา เมนูของร้านมีความเรียบง่าย โดยมีคัตสึด้งซิกเนเจอร์ชิ้นหนา 5 เซนติเมตร รุ่นเล็ก 2.5 เซนติเมตร และข้าวหน้าไก่ทอดและไข่เพื่อความหลากหลาย ควรทราบว่าร้านนี้รับชำระเงินด้วยเงินสดเท่านั้น สำหรับผู้ที่มองหามื้ออาหารที่น่าจดจำในโอซาก้า ชิโยมัตสึมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและน่าพึงพอใจในเมนูคลาสสิกของญี่ปุ่น ทำให้คุ้มค่ากับการรอคอย