RAMEN FeeL ร้านที่เทพราเมงแนะนำ

ร้าน RAMEN FeeL เมือง Ome 🇯🇵 ⭐ร้านของเชฟ Daisuke Watanabe ลูกศิษย์ของ Iida Shoten คะแนน Tabelog อยู่ที่ 3.96 คะแนน ครั้งนี้เดินทางไปร้านกัน 2 คน เกิดความโลภจึงสั่งไปทั้งหมด 3 เมนู ✅ราเมงโชยุ แบบธรรมดา 1300 เยน น้ำซุปทำจากการต้มรวมกันของกระดูกและเนื้อทั้งหมูและไก่ กับซอสโชยุ เส้นเป็นเส้นโฮมเมดขนาดเล็ก กัดแล้วขาด ตอนแรกคิดว่าจะเละ แต่จริงๆไม่เละ มันเป็นความสุกที่กะให้กัดแล้วทานง่าย ไม่เคยเจอมาก่อนในที่ไหน และปริมาณเส้นคือเยอะกว่าปกติที่กินทั้งๆที่สั่งแบบธรรมดา เรียกว่าชามนึงให้จัดเต็มมาก ตัวซุปมีความหอม กลมกล่อม ทานแล้วรู้ซึ้งถึงรสพระธรรมของโชยุที่เรียบเรียงมาเป็นน้ำซุปชามนี้ ตัวเนื้อท้อปปิ้งจะใช้หมู Char siu เนื้อหนาติดมัน หั่นใหญ่ นุ่มกัดได้เต็มปากเต็มคำ ✅ราเมงชิโอะ แบบพิเศษ 1900 เยน เพิ่มท้อปปิ้งขั้นสุที่มี แฟนบอกว่ามันเจ๋งมาก เข้มข้น กลมกล่อม ปกติแฟนเป็นสายชิโอะอยู่แล้วเลยชอบจานนี้มากๆ น้ำซุปสีใส สะอาดตา แค่เห็นสีก็รู้แล้วว่ามันต้องดีแน่ๆ เมื่อซดน้ำซุปไปท้ายรสจะมีกลิ่นยูสุจางๆ ใช้เส้นแบบเดียวกับโชยุด้านบน ท้อปปิ้งคนละตัว อันนี้เป็นชาชูหั่นบาง รสชาติจะเค็มกว่าหมูในชิโอะ เกี๊ยวอร่อย มี 2 แบบ คือให้เกี๊ยวหมู 2 ชิ้นและเกี๊ยวกุ้ง 1 ชิ้น รักษาสมดุลของแป้งและไส้ด้านในอย่างพอดี ไม่แน่นไป จบชามนี้บอกว่าทริปญี่ปุ่น 2024 คุ้มแล้ว ✅สึเคเมน แบบพิเศษ 2 น้ำซุป 2200 เยน เพิ่มน้ำซุปวาริและน้ำชาข้าวสาลี 170 เยน รวม 2370 เยน จะต่างจากสึเคเมน แบบธรรมดา 1850 เยน ตรงที่แบบธรรมดาเลือกได้ 1 น้ำซุปคือไม่โชยุก็ชิโอะ ในนี้จะมีเส้นอยู่ 3 แบบ คือเส้นใหญ่แบบบาง 1 เส้น , เส้นสีเหลืองที่ใหญ่กว่าเส้นในโชยุและชิโอะราเมง และสุดท้ายคือ เส้นข้าวสาลี เนื่องจากเป็นสายเส้นเลยขออวยยศเส้นเหลืองที่ใหญ่ที่สุด ตัวนี้เหนียวนุ่มแบบที่ชอบเลย ส่วนเส้นข้าวสาลีแปลกใหม่มาก กลิ่นตอนเคี้ยวเหมือนทานขนมปังโฮลวีท เวลาสูดเส้นจะไม่เรียบเนียนเพราะมีเกล็ดๆของข้าวสาลีที่แทรกไปในอณูเส้นอยู่ ซุปชิโอะส่วนตัวว่าแอบเค็มไป เลยชอบจิ้มกับซุปโชยุมากกว่า ผู้ช่วยเชฟแนะนำให้ทานเส้นเปล่า ทานคลุกกับเกลือ ทานแบบบีบมะนาว ทานสลับน้ำซุป เลือกสรรวิธีการทานที่ชอบได้ตามใจนึก ทำให้ในจานนี้มีความหลากหลายทางรสชาติมาก ปริมาณเส้นเรียกได้ว่าอลังการ เหมือนให้เส้นสำหรับ 2 คนทาน หมดจานนี้คือทานได้อีกทีตอนสามทุ่มเลยทีเดียว รวม 5570 เยน หรือ 1309 บาท ตามอัตราแลกเปลี่ยนวันที่ 3 มิย. 2024 🏅หลังทานจบแล้วโหวตกัน ถ้ามาครั้งหน้าเราจะสั่งโชยุราเมง ส่วนแฟนจะสั่งชิโอะราเมง วิธีการจอง : จองผ่านเว็บ TableCheck วิธีเดินทาง : เราจองรถวันอาทิตย์เย็น ขับมาทานวันเสาร์ ใช้เวลาเดินทางจากโตเกียวประมาณ 1.30 ชม. ขากลับอีก 1.30 ชม. แนะนำให้เลือกจองรอบเช้าสุดที่จองได้แล้วรีบกลับก่อนเย็นเพราะในโตเกียวรถติดมาก ต้องขับช้าตามกฏหมายกำหนดด้วย ที่ร้านมีที่จอดรถหน้าร้าน 3 คัน และลานจอดรถข้างๆอีก ที่อยู่ร้าน : 4-695-1 Umego, Ome City, Tokyo เช็คอิน : เมื่อมาถึงให้เปิดเข้าไปในร้านแล้วแจ้งบุ๊คกิ้ง จะได้เครื่องส่งสัญญาณมา แล้วขึ้นชั้นสองไปนั่งรอ เป็นห้องนั่งเล่นขนาดใหญ่ มี Welcome drink เป็นชา และห้องน้ำที่สะอาด มีนิตยสารเกี่ยวกับราเมงวางไว้มากมาย พอถึงเวลาเครื่องส่งสัญญาณจะดัง เราก็เดินลงมาชั้น 1 เพื่อเข้าร้านได้เลย