ลองทานหลู้ครั้งแรก

#เที่ยวเชียงราย หลู้ จากร้านนายยก ใครอยากสัมผัสอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง ต้องไม่พลาดร้านนี้เลยครับ “ร้านนายยก” นึกว่าอยากทานอาหารถิ่นเมนูไหนที่นี่สามารถจัดให้ได้หมด ใครใจถึงอยากให้ลอง “ลาบควาย ที่ไม่สุก” ซึ่งเอาจริงๆสามารถสั่งได้ทั้งแบบสุข และแบบดิบ และอีกเมนูนึงที่อยากให้นักชิมได้ลองคือ หลู้ เป็นเมนูที่ใช้เลือ ดสด ๆ ทั้งจากหมู วัว หรือควายเป็นวัตถุดิบหลัก ใส่เครื่องเทศต่าง ๆ ดับคาว จะมีเครื่องเคียงต่าง ๆ รวมถึงเครื่องในด้วย ก่อนทานก็ใส่เส้นหมี่ลงไปอีกหน่อยแต่นี้ก็ฟินแล้ว ป.ล. ถ้าดูจากหน้าตาของทั้งหลู้ และลาบควาย ที่ไม่สุก หรือด ิ บ อาจจะดูน่ากลัวไปนิด แต่รสชาติไม่ได้น่ากลัวเลย คือถ้าหลับตาแล้วทานมันก็อร่อยดีนะ