Tenyuu Chiang Mai, อาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะ

Tenyuu Chiang Mai เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่ตั้งอยู่บนถนนศรีภูมิ ตรงข้ามวัดโลกโมฬี ร้านนี้มีชื่อเสียงในด้านโอมากาเสะ (Omakase) ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และคุณภาพสูง เมนูโอมากาเสะมีหลายระดับราคา เริ่มต้นที่ประมาณ 3,499++ บาท ซึ่งประกอบด้วยเมนูซูชิและซาชิมิที่หลากหลาย โดยใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม เช่น Otoro (โอโทโร่) ส่วนที่มันที่สุดของปลาทูน่า ละลายในปาก, Uni (อูนิ) ไข่หอยเม่นสด หวานมัน, Lobster Sashimi กุ้งล็อบสเตอร์ซาชิมิ เนื้อหวาน เด้งสด, Kagoshima A5 Wagyu เนื้อวัวคาโกชิมา A5 ที่ละลายในปาก, Ikura (ไข่ปลาแซลมอน) เค็มนิด หวานหน่อย เคี้ยวเพลิน สำหรับคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นในสไตล์โอมากาซิต้องบอกว่าคุ้มค่าคุ้มราคาโดยเฉพาะประสบการณ์พิเศษจากเชฟพี่คอยแนะนำและจัดเมนูให้ตามลำดับเพื่อสัมผัสรสชาติแบบต้นตำรับ เชฟที่นี่มีความเป็นกันเอง สามารถสอบถามเกี่ยวกับวัตถุดิบได้ หากมีวัตถุดิบที่ไม่ทานหรือแพ้อาหาร เช่น ของดิบ หรือหอยบางชนิด สามารถแจ้งล่วงหน้าได้ครับ ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ในช่วงนี้ขอแนะนำครับ