รายละเอียด: ค้นพบวิธีการชงกาแฟท้องถิ่นโดยใช้ฟิลเตอร์โลหะเล็กๆ ที่เรียกว่า "phin" (เวอร์ชันหนึ่งของเครื่องกดกาแฟแบบฝรั่งเศส) เพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึกอย่างแท้จริง เรียนรู้ขั้นตอนการคั่วเมล็ดกาแฟสีเข้มให้เข้ากันอย่างลงตัวกับนมข้นหวาน เตรียมตัวชงกาแฟดำ กาแฟขาวแสนสุข กาแฟเกลือแบบเมืองฮู้อิมพีเรียล และกาแฟไข่แบบกรุงฮานอย จิบกาแฟคู่กับคุกกี้ในตอนท้ายคลาส พร้อมฟังเพลงดีๆ ในบรรยากาศสบายๆ หลังจากได้ลิ้มรสกาแฟขาว กาแฟไข่ กาแฟมะพร้าว... คุณจะได้สร้างโคมไฟสุดพิเศษด้วยตัวเอง กาแฟที่ชงเสร็จแล้วเราจะดื่มระหว่างเรียนทำโคมไฟเพื่อลดความตึงเครียดขณะทำโคมไฟด้วยตัวเอง นำโคมไฟสวยงามที่พับเก็บได้กลับบ้านไปประดับตกแต่ง และเพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนามที่ชงด้วยฟิลเตอร์ ซึ่งเป็นการผสมผสานที่งดงาม