เริ่มทัวร์ของคุณด้วย 'บั๋นหมี' (แซนด์วิช) ที่ร้านมาดามคานห์ – การผสมผสานที่ลงตัวที่สุดระหว่างอาหารฝรั่งเศสและสัญชาติเวียดนาม
จากนั้น ลองชิมเกี๊ยวกุ้งห่อดอกกุหลาบขาวอันเลื่องชื่อ ที่มีเฉพาะในฮอยอันเท่านั้น เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสเหล่านี้ไปพร้อมกับชื่นชมความประณีตในการทำ พนักงานที่นี่ทำเกี๊ยวเหล่านี้ได้มากถึง 6,000 ชิ้นต่อวัน และแต่ละชิ้นก็สวยงามไม่แพ้กัน การมาเยือนของคุณยังรวมถึงโอกาสได้ลองทำเกี๊ยวด้วยตัวเองสักสองสามชิ้นอีกด้วย!
ต่อไป ลองชิม "บั๋นเฝอฮอยอัน" ที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นอาหารคล้ายเครปไซง่อนแต่มีขนาดเล็กกว่า (และอาจอร่อยกว่า) ที่นี่คุณยังมีโอกาสได้ลอง "เกาเหลา" ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูซุปที่หรูหราที่สุดของเวียดนาม ทำจากหมูและผักบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวแช่น้ำด่าง
เดินตามซอยใกล้ๆ ไปเยี่ยมชมบ้านโบราณอายุ 250 ปี นี่คือโอกาสของคุณที่จะได้เข้าไปสัมผัสชีวิตในบ้านแบบดั้งเดิมของฮอยอัน และดูว่าชาวบ้านอยู่อย่างไร (รวมถึงได้ชิมอาหารด้วย ถ้าคุณโชคดีพอที่จะไปเยือนในช่วงเวลาอาหารเย็นของพวกเขา)
เดินเล่นรอบบ้าน พักผ่อนกับเจ้าของที่พักเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตของเขา ก่อนออกเดินทางต่อ แวะชมเวิร์กช็อปของเขา ที่ซึ่งเขาสร้างสรรค์เครื่องประดับเงินสุดประณีตและสร้างสรรค์ด้วยฝีมืออันชำนาญ
สุดท้าย ปิดท้ายทริปด้วยของหวานท้องถิ่นอย่างขนมถั่วเขียว และเพลิดเพลินกับกาแฟสัญชาติเวียดนาม เป็นการจบมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
