ห้องอาหารมีจุดเด่นที่ครัวเปิดสไตล์เวทีกลางห้อง โดยเชฟปรุงอาหารสดใหม่ที่เคาน์เตอร์กลาง ทั้งการย่างบนกระทะเหล็กร้อนและการแล่ซาซิมิสด ๆ ให้เห็นขั้นตอนทั้งหมดตลอดเวลา เปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นการแสดงอาหารสุดตื่นเต้น นั่งลงก็ชมได้ทันที
อิ่มอร่อยกับอาหารนานาชาติหลากหลายได้ในที่เดียว ครบครันทั้งซาซิมิและอาหารทะเลสดใหม่ สเต๊กเนื้อและแกะย่างบนกระทะเหล็กร้อนๆ อาหารร้อนสไตล์จีนและตะวันตก อาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเส้นบะหมี่ทำมือ มีตัวเลือกหลากหลายรสชาติ
โรงแรมเป็นแบรนด์ระดับดาวชื่อดังอย่างเวสทิน มีการคัดสรรวัตถุดิบอย่างเข้มงวด เมนูจะหมุนเวียนเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลทั้งสี่ และมักจัดกิจกรรมอาหารธีมใหม่ๆ อยู่เสมอ