ร่วมเดินทางชิมอาหารกับเชฟท้องถิ่นจากย่านซานต์แอมโบรจิโอในฟลอเรนซ์ ที่ตลาดอาหารแท้ๆ ของเมือง เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารทัสคานีภายใต้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญระดับมิชลินสตาร์
เริ่มต้นด้วยเอสเปรสโซ่คลาสสิกก่อนเข้าชมตลาด Sant'Ambrogio ที่เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1873 เที่ยวชมแผงขายของ ชิมเนื้อเย็นแบบดั้งเดิมอย่างโปรสชุตโต้และฟิโนชโชน่า รวมถึงลองชีสท้องถิ่น พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตแบบหัตถกรรม
นั่งที่เคาน์เตอร์เดลี่และลองอาหารจานต่างๆ เช่น ปาปปา อัล โปโมโดโร และบราซาโต คู่กับไวน์บ้าน หลังจากตลาดแล้ว เดินผ่านย่านไปยังร้านไวน์เพื่อชิมไวน์ทัสกันสองชนิด คู่กับครอสโตนี
ปิดท้ายด้วยเจลาโต้สไตล์อิตาลีจากร้านเจลาโต้ชั้นนำในเมือง เลือกรสชาติแบบคลาสสิกหรือรสกล้าหาญ และเข้าใจว่าทำไมเจลาโต้จึงเป็นของหวานยอดนิยมตลอดทั้งปี