คู่มือเที่ยวMindo 2569: ที่เที่ยวห้ามพลาด อาหาร โรงแรม เส้นทางยอดนิยม (อัปเดตเดือนกรกฎาคม)

กล่าวกันว่าต้นกำเนิดของโกโก้มาจากเอกวาดอร์ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุณลักษณะเฉพาะตัว จึงมีบทบาทสำคัญในอารยธรรมโบราณราวกับเป็นของขวัญจากเทพเจ้า ดังนั้น เอกวาดอร์จึงยังมีฟาร์มโกโก้มากมาย และผลิตช็อกโกแลตคุณภาพสูงที่สุดในโลก น่าเสียดายที่ช็อกโกแลตนั้นแพงเกินกว่าที่ฉันจะกินได้ แต่ฉันได้ไปทัวร์ชมฟาร์มโกโก้แทน ซึ่งฉันจะมาเล่าให้ฟัง! โรงงานช็อกโกแลตที่ไปเยี่ยมชม 🏭 ช็อกโกแลต YUMBOS ในมินโด การเดินทาง 🚌 นั่งรถบัสจากกีโตไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ 3 ชั่วโมง เกี่ยวกับมินโด 🌳 หมู่บ้านเล็กๆ ในพื้นที่ชุ่มน้ำของเอกวาดอร์ แตกต่างจากกีโตอย่างสิ้นเชิง ที่นี่เงียบสงบมาก บางบ้านถึงกับเปิดประตูทิ้งไว้ จากเมล็ดโกโก้สู่ช็อกโกแลต 1. การเก็บเกี่ยว เมล็ดโกโก้ใช้เวลา 3-5 ปีในการออกผล เนื่องจากเมล็ดโกโก้เสียหายได้ง่าย จึงเก็บเกี่ยวด้วยมือเป็นหลัก 2. การหมัก หลังจากนำเมล็ดโกโก้ (พร้อมเนื้อ) ออกแล้ว ให้ใส่ลงในกล่องไม้ ปิดด้วยใบตอง และรอประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในระหว่างนี้ น้ำตาลในเนื้อโกโก้จะถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ในใบตอง ทำให้ได้รสชาติที่อ่อนลง 3. การคั่ว ขั้นตอนนี้ทำให้เมล็ดโกโก้มีลักษณะที่เราคุ้นเคย 4. การบด เมล็ดโกโก้พร้อมเปลือกจะถูกบดเป็นชิ้นขนาดประมาณ 3 มิลลิเมตร 5. การแยกเปลือกและเมล็ด (ภาพที่สี่) ใช้พัดลมขนาดใหญ่เป่าลมจากด้านหลังขณะที่เมล็ดโกโก้ผ่านตะแกรงด้านบน เฉพาะเปลือกสีอ่อนเท่านั้นที่จะถูกลมพัดออกไปและสะสมอยู่ที่มุมของกล่อง 6. การผสม เมล็ดโกโก้จะถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องจักรอีกเครื่องหนึ่ง จากนั้นจึงเติมนมและน้ำตาล 7. การทำให้เย็นตัว หากปล่อยให้ช็อกโกแลตเย็นตัวเร็วเกินไปขณะที่ยังร้อนอยู่ มันจะไม่กรอบ ดังนั้นจึงต้องปล่อยให้เย็นตัวบนโต๊ะพร้อมกับคนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้อุณหภูมิที่เหมาะสม 8. นำออกมาก็เสร็จเรียบร้อย! ⭐️ ในญี่ปุ่น ช็อกโกแลตหาซื้อได้ง่ายตลอดเวลา การรู้เบื้องหลังอาจทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น! 😋 #เอกวาดอร์ #อเมริกากลาง #แบ็คแพ็คเกอร์ #ช็อกโกแลต #เอกวาดอร์ #อเมริกากลาง #นักท่องเที่ยวแบ็คแพ็ค #ช็อกโกแลต

การเดินทางโดยรถบัสสามชั่วโมงจากกีโต เมืองหลวงของเอกวาดอร์ ไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ จะพบกับหมู่บ้านเล็กๆ ชื่อมินโด ฉันมาที่นี่เพื่อไปทัวร์ชมโรงงานช็อกโกแลต แต่ที่พักที่ฉันพักนั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันเลยอยากจะมาแบ่งปันให้ทุกคนได้ชม ที่พัก 🏠 เดอะเทมเปิล 3, มินโด บ้านหลังนี้มีหน้าต่างหลายบานและระเบียง ทำให้รู้สึกโปร่งโล่ง ห้องครัวกว้างขวางและมีอุปกรณ์ครบครัน ทำให้การทำอาหารที่นี่สนุกมาก กีตาร์ในรูปแรกก็น่ารักด้วย 🎸❤️ ถึงแม้จะเป็นโฮสเทล แต่ก็ไม่แออัดมากนัก ดูแลรักษาดี และฉันพักอย่างสะดวกสบาย 🌿หมู่บ้าน เป็นหมู่บ้านที่เงียบสงบ ล้อมรอบด้วยป่า ผู้คนเป็นกันเอง และคนเดินผ่านไปมาต่างยิ้มและทักทายกัน (ถึงแม้ว่าในกีโตจะดูตึงเครียดกว่าก็ตาม) ดูเหมือนฝนจะตกทุกวันเลย ดังนั้นอุปกรณ์กันฝนจึงจำเป็นมาก ☔️ หมู่บ้านนี้เปลี่ยนความคิดของฉันเกี่ยวกับเอกวาดอร์ จากที่เคยคิดว่าเป็นสถานที่อันตราย 😌 #แบ็คแพ็คกิ้ง #เอกวาดอร์ #ที่พัก #อเมริกาใต้ #แบ็คแพ็คกิ้ง #เอกวาดอร์ #ที่พัก #อเมริกาใต้

#falladventures กระเช้าลอยฟ้า Tarabita ใน Mindo จังหวัด Pichincha นำเสนอหนึ่งในวิธีที่น่าตื่นเต้นที่สุดในการสัมผัสป่าเมฆของเอกวาดอร์จากมุมสูง การผจญภัยด้วยกระเช้าลอยฟ้านี้จะพานักท่องเที่ยวล่องลอยเหนือหุบเขาลึกและป่าเขียวชอุ่ม เผยให้เห็นทิวทัศน์อันน่าทึ่งของน้ำตก หมอก และพืชพรรณเขตร้อนที่อุดมสมบูรณ์ การเดินทางทั้งตื่นเต้นและสงบ ให้มุมมองแบบนกมองลงมาเห็นความหลากหลายทางชีวภาพอันน่าทึ่งที่ทำให้ Mindo มีชื่อเสียง เมื่อข้ามไปแล้ว เส้นทางเดินป่าจะนำไปสู่น้ำตกที่สวยงามหลายแห่ง ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถว่ายน้ำ พักผ่อน หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับเสียงของธรรมชาติ Tarabita ผสมผสานการผจญภัย ทิวทัศน์ และความสงบเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้เป็นไฮไลท์สำหรับทุกคนที่สำรวจพื้นที่นี้ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบความตื่นเต้นหรือผู้รักธรรมชาติ Tarabita ของ Mindo จะมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำเหนือหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่น่าหลงใหลที่สุดของเอกวาดอร์

#falladventures เส้นทางเดินป่าบ้านสีเหลืองในมินโด จังหวัดปิชินชา เป็นหนึ่งในเส้นทางที่ดีที่สุดในการสัมผัสป่าเมฆที่สวยงามและระบบนิเวศที่หลากหลายของพื้นที่ เส้นทางตั้งอยู่บนที่ดินส่วนตัวนอกหมู่บ้าน คดเคี้ยวผ่านเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหมอก พืชพรรณเขียวชอุ่ม และลานโล่งที่มีทิวทัศน์อันงดงามของหุบเขา นักดูนกชื่นชอบสถานที่แห่งนี้ เพราะเป็นที่อยู่อาศัยของนกนานาชนิด รวมถึงนกทูแคน นกแทนเจอร์ และนกฮัมมิ่งเบิร์ด เส้นทางมีความยากง่ายแตกต่างกัน ทำให้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เดินเล่นสบายๆ และนักเดินป่าที่ชอบความท้าทาย ระหว่างทาง นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับเสียงธรรมชาติอันเงียบสงบ และอาจได้เห็นผีเสื้อและกล้วยไม้เป็นครั้งคราว เส้นทางเดินป่าบ้านสีเหลืองสะท้อนความสงบและความมหัศจรรย์ของมินโด มอบการหลีกหนีสู่ธรรมชาติอย่างสดชื่น ที่ซึ่งทุกย่างก้าวเผยให้เห็นความงามอันเงียบสงบของป่าเมฆในเอกวาดอร์

100% เป็นสถานที่ที่มหัศจรรย์ที่สุดที่คุณสามารถเยี่ยมชมใน Mindo บนถนนสายหลักก่อนที่คุณจะเลี้ยวซ้ายลงเนินเขาไปยัง Mindo คือเขตรักษาพันธุ์นกแห่งนี้ และจุดเด่นคือสถานีให้อาหารนกฮัมมิ่งเบิร์ด สวยงามตระการตามาก ค่าเข้าชม 5 ดอลลาร์ รวมเครื่องดื่มฟรี ควรเผื่อเวลาอย่างน้อย 90 นาที เพราะคุณจะตื่นตาตื่นใจไปกับนกที่สวยงามเหล่านี้ เจ้าของยินดีพูดคุยกับคุณและอธิบายเกี่ยวกับนกต่างๆ มากมาย #นกฮัมมิ่งเบิร์ด #เอกวาดอร์ ราคาเฉลี่ยต่อท่าน: 5 ดอลลาร์ เหตุผลที่ควรแนะนำ: หนีจากเมืองกีโตที่พลุกพล่าน