ห้าโมงเย็นฝนตกหนัก ไปร้านเต็ม เอาเบอร์เข้าคิว บอกต้องรอเกือบชั่วโมง เหลือโทรศัพท์ ผ่านไปชั่วโมงครึ่ง เรียกบอกว่ากินได้ แล้วขับมาท่ามกลางสายฝน ร้อนแรงจนสุด หม้อไฟ Guangde ยังคงมีความทรงจําในวัยเด็ก เตาโคลน ไฟถ่าน และหม้อเหล็กขนาดเล็ก ครั้งนี้ฉันสั่งหม้อไฟเนื้อวัว ท้องวัวและเนื้อวัวปรุงค่อนข้างนุ่ม เคียงข้างล่างมีกะหล่ําปลี และหม้อหนึ่งก็ให้เครื่องเคียงสองสามอย่าง ตอนแรกต้มกะหล่ําปลียังไม่สุก ต่อมาเมื่อปรุงคล้ายๆ กะหล่ําปลีดูดน้ําหมักเนื้อวัวอย่างเต็มที่ หวานกรอบ อร่อยมาก อีกอย่าง บาร์บีคิวไม้ผลของพวกเขานั้นดี แต่เนื้อแกะเสียบไม้ดูเหมือนจะหมักไม่เพียงพอและมีกลิ่นของแกะ ที่น่าแปลกใจคือที่บ้านของพวกเขามี Beibingyang สิ่งนี้ทําให้ฉันมีความสุขมากที่ได้ดื่ม Beibingyang ในปักกิ่ง นอกจากนี้ ร้านนี้ถูกสุขอนามัยมาก และร้านอาหารหม้อไฟสามารถทําให้สะอาดได้ ซึ่งดีมาก ? ? ? ? ? ? . เจ้าของใจดีมาก เดิม 160 แต่หลังจากไม่มีเงินเปลี่ยน เธอจึงเรียกเก็บเงิน 150 โดยตรง ไม่เหมือนบางที่ เงินหนึ่งบาทต้องตายและรู้สึกทุกอย่าง ฉันหวังว่าร้านค้าจะเจริญรุ่งเรืองตลอดไปและหวังว่าครอบครัวของพวกเขาจะยังคงรักษารสชาตินี้ตามกาลเวลา