นมถั่วเหลืองน้ําแข็งในน้ําแข็งเท่านั้นที่สมบูรณ์ อากาศบริสุทธิ์ จั๊กจั่นขี้เกียจ เสียงน้ําไหล และนักท่องเที่ยวที่มีเสียงดัง คุ้มค่ากับอาหารที่เป็นแลนด์มาร์คของหวู่โจวนี้ ตั้งแต่ทฤษฎีการสร้างหยด ตามกฎของพื้นผิวของเหลวในระบบสรีรวิทยา ภายใต้ความหนาแน่นของเหลวสูงยิ่งแรงพื้นผิวของลูกปัดของเหลวมันเป็นประโยชน์ต่อการสร้างพื้นผิวกลมเมื่อหยดดังนั้นเป็นนมถั่วเหลืองหยดความลับทั้งหมดคือการเพิ่มความเข้มข้นดังนั้นทําไมมันอร่อยและมันหอมเพียงพอ