ในเมืองโบราณ Huishan ถนนตรงอยู่ใกล้กับร้านอาหารเก่าแก่ของ Erquanyuan ทางด้านข้างของวัด Huishan มีทั้งเก่าและชื่อเสียง มาลองกันที่ชั้น 1 ของบ้านเป็นก๋วยเตี๋ยว เดินเข้าไปด้านขวาเป็นบะหมี่สดและเครื่องดื่ม และด้านซ้ายเป็นจุดที่รับท็อปปิ้งเอง มีพื้นที่สองส่วนของลานและในร่มด้านหลัง และอาหารตามสั่งบนชั้นสองซึ่งโดยรวมค่อนข้างเก่า ท็อปปิ้งเป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้น โดยเฉพาะร้านที่ทํากับปลาไหลกรอบมีไม่มากนัก ฉันขอบะหมี่ไส้ปลาไหลซึ่งประกอบด้วยเส้นเล็กซิลเวอร์ แป้งปลาไหลหอม แตงกวาเย็นๆ ขมิ้น และกิมจิ และซุปสาหร่ายง่ายๆ ปลาไหลทําเป็นชิ้นปลาไหล ซึ่งเห็นแล้วเต็มไปหมด คือ แต่ละส่วนมีกระดูกหนึ่งถึงสองส่วน ซึ่งส่งผลต่อการรับประทานเล็กน้อย ความพึงพอใจโดยรวม อีกอย่างหนึ่งคือทําไมซุปบ๊วยเปรี้ยวที่ส่งมาเป็นโลโก้ของ Xinwanxin [น่ากลัว]