ร้านอาหารที่เน้นเป็นร้านชูชีเอโดะสำหรับมิชลินสตาร์ สวนให่ยเป็นอาหารทะเล

Trip Gourmet Awards 2023

Shoukouwa

บรรยากาศและทำเลที่ตั้งโดดเด่นมาก,อาหารทะเลสด อร่อยมากเลีย และ บริการดี โอกาศหน้าจะกับมาอีกแน่นอน!

Trip Gourmet Awards

ท็อป 19 ร้านอาหารรสชาติท้องถิ่น

คริสต์มาสกําลังจะมาถึง ฉันจองร้านอาหารมิชลินสองดาว [Saint Pierre] กับเพื่อน ๆ ฉันมักจะรู้สึกว่าอาหารในร้านอาหารชั้นดีมีมูลค่าสูงและราคาสูง แต่รสชาติมักจะแปลกมากและไม่สอดคล้องกับรสนิยมทั่วไปจนกระทั่งได้สัมผัสกับเซนต์ปีเตอร์ เพิ่งพบว่าอาหารชั้นดีดั้งเดิมนั้นอร่อยมากในขณะที่รับประกันความสวยงามสูง เราจอง [SET LUNCH] ของ 4-Course ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานแรก 2 อย่าง อาหารหลัก 1 และของหวาน ราคาและรสชาติใหม่ 158 ตัว โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าอัตราส่วนราคา/ประสิทธิภาพค่อนข้างสูง จานก่อนอาหารมีให้เลือกทั้ง [Caviar] และ [Jerusalem Artichoke] คาเวียร์เลือกใช้ซอสปลาดํา N25 วางบนเนยขาว ใส่เนยสด ๆ กับสายสด ๆ หน้าตาดีและรสชาติดี และอีกอย่างเป็นอาหารมังสวิรัติ วัตถุดิบใช้เผือกเก๊กฮวยและแอปเปิ้ลอาโอโระ วัตถุดิบของอาหารจานที่สองคือกุ้งมังกรออสเตรเลียตะวันตกกับกวางโรมันและส้มเนื้อนุ่มและสดชื่น [Tomato] สําหรับมังสวิรัติใช้มะเขือเทศ amela ราดกับเนยสด รสชาติค่อนข้างสดชื่น อาหารหลักมีทั้งหมด 4 ตัวเลือก [Beef] ญี่ปุ่นและเนื้อวัว เนื้อค่อนข้างนุ่ม [Venison] เนื้อกวางนิวซีแลนด์ กับทรัฟเฟิลดํา รสชาติดี นอกจากนี้ยังมี Kinmedai ญี่ปุ่นมิจิมิจิและฟักทองมังสวิรัติที่มีมูลค่าสูงมาก ขนมทั้งสองชิ้นนั้นค่อนข้างประณีต มูสช็อกโกแลตหวานแต่ไม่มัน เกาลัดและลูกแพร์หอมโคซีก็เข้ากันได้ดี จะมีอาหารเรียกน้ําย่อยและของหวานเล็กๆ น้อยๆ ไว้ก่อนและหลังอาหารซึ่งเรียกได้ว่าใส่ใจมาก ทําเลที่ตั้งของร้านอาหารดีมาก หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานบานใหญ่หันหน้าไปทาง MBS โดยตรง ข้อเสียเล็กน้อยคือการตกแต่งเรียบง่ายเกินไป แต่บริการอยู่ในสถานที่ เหมาะอย่างยิ่งสําหรับวันครบรอบและวันเกิด

ท็อป 14 ร้านอาหารวิวสวย

มาที่บาร์นี่ บนชั้นดาดฟ้าพร้อมทิวทัศน์อันน่าประทับใจของอ่าวมารีน่า เหมาะแก่การนั่งชมวิวเป็นหลัก และ มีอาหารพื้นเมือง. คนเยอะมากเลยถ้าไม่ได้จองต้องรอนาน

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่แสนอร่อยในบรรยากาศที่สวยงามพร้อมทิวทัศน์ของมารีน่าเบย์แชนด์ส

นี่คืออาหารค่ําวันเกิดที่น่ารื่นรมย์ที่ Super Loco Customs House เรามีที่นั่งกลางแจ้งถัดจากบริเวณอ่าวที่มีฉากหลังของ Marina Bay Sands ทิวทัศน์นั้นน่าทึ่งมาก แสงไฟค่อยๆ สว่างขึ้นใกล้เวลากลางคืนและเราได้เพลิดเพลินกับทั้งพระอาทิตย์ตกและวิวยามค่ําคืนที่สวยงาม กล่าวอีกนัยตึกระฟ้าทั้งหมดสร้างฉากหลังที่สวยงามสําหรับภาพ เราสั่งบางรายการ - ทาโก้ปลาบายาไก่เคซาดิลาและมันยอดเยี่ยมมาก พนักงานเป็นมิตรช่วยเหลือดีบริการไร้ที่ติพวกเขารู้ว่าจะซื้อภาพที่สวยงามได้ที่ไหน ฉันมีคืนวันเกิดที่ยอดเยี่ยม ทางที่ดีควรจองล่วงหน้าเพื่อรับที่นั่งที่ดีที่สุด!

ตั้งแต่วินาทีที่ฉันก้าวเข้าไปในโดมอันเป็นสัญลักษณ์ไปจนถึงการกัดที่เสื่อมโทรมครั้งสุดท้าย Monti ที่ 1-Pavilion ได้มอบประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน แต่ละหลักสูตรเป็นซิมโฟนีแห่งรสชาติ จับคู่กับไวน์พิเศษอย่างเชี่ยวชาญ พนักงานที่เอาใจใส่และสภาพแวดล้อมริมน้ําที่น่าทึ่งได้เพิ่มระดับในตอนเย็น ทําให้ฉันกระตือรือร้นที่จะกลับมาสํารวจงานทําอาหารที่เหลือของพวกเขา

小康和，位于新加坡市中心位置的一家日本料理餐厅，这家的食材真的是一级棒的，口味也是特别的不错，人均挺贵的。但是物有所值。

Xiaokanghe ร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่ใจกลางสิงคโปร์ วัตถุดิบของร้านนี้ยอดเยี่ยมมาก รสชาติดีมาก และราคาค่อนข้างแพงต่อหัว แต่คุ้มค่าเงิน

这家日料在新加坡也算是小贵的，人均差不多500新币哦，里面的怀石料理做的的确挺不错的，刺身很好吃，鱼肉也都很不错的，总体满意。

อาหารญี่ปุ่นนี้ถือว่าแพงในสิงคโปร์ ประมาณ 500 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อคน อาหารไคเซกิข้างในนั้นดีมาก ซาซิมิอร่อย ปลาก็ดีมาก และความพึงพอใจโดยรวม

新加坡【Shoukouwa小康和】2016年被首发新加坡米其林指南评选为米其林二星餐厅，餐厅主打的是江户前寿司，因为仅仅用了五个月所以可以说是最快获得米其林星级的餐厅。餐厅是由香港三星级米其林寿司志魂寿司Shikon的创始人日本美食家 Hanachiyo和Emmanuel Stroobant餐厅集团合资。餐厅位于地标建筑鱼尾狮隔壁的One Fullerton楼里，餐厅的位置非常难找，在2楼你会觉得是到了一间办公室而不是一间餐厅。一次只接待8位食客，所以网站有显示如果预订需要提前收取一定的押金，但是很奇怪并没有收取我的押金。午间的套餐有MIO（价值$180新币）16道菜式；还有OMAKASE无菜单的 MIYABI（S320）20道菜式包含：开胃菜，四个熟菜，生鱼片，寿司，味噌汤，日本煎蛋和甜点；及HANA（S480）25道菜式包含：开胃菜，四个熟菜，生鱼片，13件寿司，味噌汤，日本煎蛋和甜点；晚间的套餐不提供180元的套餐。这里的食材选用的是从日本筑底市场空运过来的新鲜食材，就连水也是特别的机器处理，并且不同的醋用于不同鱼类的品种。会因为当天的新鲜食材而制定当天制作的内容，所以你看到这次的图片美食，不一定每次都能吃到。点了正常套餐和一个OMAKASE套餐，事实证明OMAKASE套餐更能体现餐厅的一个水准。食材的搭配以及用料非常用心，能够巧妙的搭配前后的顺序，以及食客的味觉体验。而且能够精准的调配味蕾上更直观的感觉，能够做到非常的均衡。相比之下S180新币的午间套餐就比较的平淡。环境真的十分的狭小，卫生间跟楼里共用的体检不是很好！因为要十秒内吃完一个寿司，所以并没有拍很多照片，以下图片内并没有完全体现所有菜式[doge]你们懂得！

สิงคโปร์ เชคโควา โคเคน โฮจิ โฮจิ ไกด์ ได้รับการคัดเลือกให้เป็น Michelin 2 ดาว ร้านอาหารที่เน้นเป็นร้านซูชิเอโดะ เพราะใช้เวลาเพียงห้าเดือนเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารที่เร็วที่สุดสําหรับมิชลินสตาร์ ร้านอาหารนี้ร่วมทุนโดยนักชิมญี่ปุ่น ฮานาชิโย และกลุ่มร้านอาหาร Emmanuel Strobant ของฮ่องกง 3 ดาว มิชลินซูชิชิคอน นักชิมญี่ปุ่น ฮานาชิโย และกลุ่มร้านอาหาร Emmanuel Strobant ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาคาร One Fullerton ติดกับ เมอร์เคียว ตึกแลนด์มาร์ค ที่ตั้งของร้านหายากมาก อยู่ชั้น 2 จะรู้สึกว่ามาทํางานมากกว่าร้านอาหาร แขกรับแขกเพียง 8 คนในครั้งเดียว ดังนั้นเว็บไซต์จึงแสดงว่าหากการจองจะต้องเรียกเก็บเงินมัดจําล่วงหน้า แต่แปลกที่ฉันไม่ได้เรียกเก็บเงินมัดจํา เซ็ตอาหารกลางวันมี 16 เมนู MIO (มูลค่า $ 180) และ MIYABI (S320) 20 เมนูโดยไม่มีเมนู OMAKASE ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ําย่อยสี่จานสุกซาซิมิซูชิซุมิโซะไข่ดาวญี่ปุ่นและของหวาน และ HANA (S480) 25 เมนูประกอบด้วย: อาหารเรียกน้ําย่อยสี่จานสุกซาซิมิ ซูชิ 13 ชิ้น ซุปมิโซะ ไข่ดาวญี่ปุ่น และของหวาน เซ็ทตอนเย็นไม่มีเซ็ต 180 หยวน วัตถุดิบที่นี่เลือกวัตถุดิบสดๆ ที่ขนส่งจากตลาดญี่ปุ่น Tsukiji แม้กระทั่งน้ําก็ถูกประมวลผลด้วยเครื่องพิเศษและน้ําส้มสายชูต่างๆที่ใช้ในปลาหลากหลายชนิด ก็จะจัดเตรียมเนื้อหาที่ทําในวันนั้นเพราะวัตถุดิบสดใหม่ของวันนั้น เห็นภาพอาหารในครั้งนี้ คงไม่ทานทุกครั้ง สั่งเป็นเซ็ตปกติและชุด OMAKASE ปรากฏว่า ชุดOMAKASE สะท้อนถึงมาตรฐานของร้านมากกว่า การจับคู่ของส่วนผสมและวัสดุนั้นระมัดระวังมาก สามารถจับคู่ลําดับก่อนและหลังได้อย่างชาญฉลาด และประสบการณ์รสนิยมของนักชิม และสามารถปรับแต่งความรู้สึกที่เห็นได้ชัดยิ่งขึ้นในรสนิยมและสามารถสมดุลได้มาก ในทางตรงกันข้าม ชุดอาหารกลางวันของ S180 ดอลลาร์นิวเคลียร์ค่อนข้างเฉียบพลัน สภาพแวดล้อมมีขนาดเล็กมาก และห้องน้ําและห้องตรวจสุขภาพที่ใช้ร่วมกันในอาคารไม่ค่อยดีนัก! เพราะฉันต้องกินซูชิภายในสิบวินาที ฉันไม่ได้ถ่ายรูปอะไรมากมาย ภาพต่อไปนี้ไม่ได้สะท้อนถึงอาหารทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ [สุนัข] คุณรู้!

 小康和的菜肴就是这样吧！ &ldquo;火锅香散寒 小康共期看&rdquo; 小康和是一家日料，火锅是特色的火锅店，秉承着丰俭由人，坚持着始终如一的产品品质和服务质量。 一直把握时代潮流，不断探索新的口味方式 ，在探索中不断前行，不断创新。  #网红火锅再打卡 #网红火锅再打卡

 นั่นคือสิ่งที่อาหารของ Xiaokang He! &quot;หม้อไฟหอมและเย็น Xiaokang เฉลี่ยเพื่อดู&quot; Xiaokang He เป็นอาหารญี่ปุ่น หม้อไฟเป็นร้านอาหารหม้อไฟที่มีลักษณะเฉพาะ ยึดมั่นในคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการที่เท่าเทียมกัน ยึดมั่นในกระแสของเวลา สํารวจวิถีรสชาติใหม่อย่างต่อเนื่อง ก้าวไปข้างหน้าในการสํารวจ และสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง #ฮอทพอทอินเตอร์เนตฮอทพอท #เช็คอินหม้อไฟแดงแดง #ฮอทพอท

去了三次Saint Pierre，却从没去过仅几步之遥的【Shoukouwa 小康和】，这一次终于提前2周订了下来，终于解锁了新加坡仅有的一家二星米其林Omakase！🍣🍥🍡餐厅座位不多，空间也不大，所有座位都是吧台位，主厨全程现场制作，一边享受美食，一边观赏烹制过程，体验感满满。🐡🦞🌊食材都是从日本空运，品质非常好，大多数以海鱼类为主，口感都相当新鲜，菜品精致且味道很棒。🍶🍵🥂吃Omakase也少不了清酒，他家的清酒选择很多，也有一些很少见的款，我们点了一款十四代，口感圆润柔和，和海鲜就很搭。🌟🌟🌟店名：Shoukouwa 小康和📍📍📍地址：1 Fullerton Rd, 02-02A One Fullerton, Singapore 049213 #米其林餐厅 #浪漫约会餐厅

ฉันไป Saint Pierre สามครั้ง แต่ฉันไม่เคยไปที่ [Shoukouwa Xiaokanhe] เพียงไม่กี่ก้าว คราวนี้ฉันจองล่วงหน้า 2 สัปดาห์และในที่สุดก็ปลดล็อกมิชลินโอมาคาเซ่สองดาวแห่งเดียวในสิงคโปร์! 🍣🍥🍡 ร้านอาหารมีที่นั่งไม่มากนักและพื้นที่ไม่ใหญ่ ที่นั่งทั้งหมดเป็นที่นั่งบาร์ เชฟทําในสถานที่ตลอดกระบวนการ เพลิดเพลินกับอาหารและเพลิดเพลินกับกระบวนการปรุงอาหาร ประสบการณ์ก็เต็ม 🐡🦞🌊 วัตถุดิบทั้งหมดมาจากการขนส่งทางอากาศของญี่ปุ่นคุณภาพดีมากส่วนใหญ่เป็นปลาทะเลรสชาติค่อนข้างสดอาหารประณีตและรสชาติเยี่ยม 🍶🍵🥂 กินโอมาคาเซะก็ขาดเหล้าองุ่น ไวน์ของเขามีตัวเลือกมากมายและบางชนิดที่หายาก เราสั่งรุ่นที่สิบสี่ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมและนุ่มและเข้ากับอาหารทะเล 🌟🌟🌟 ชื่อร้าน: Shoukouwa Xiaokang และ 📍📍📍 ที่อยู่: 1 Fullerton Rd, 02-02A One Fullerton, Singapore 049213 #ร้านอาหารมิชลิน #ร้านอาหารโรแมนติกเดท

「小康和 Shoukouwa 」乍一听其店名，完全能感觉到是家经营日本菜的食品店!之所以称其为食品店，皆因小日本这个国家似乎没有大一点儿的饭店什么的.... 做为新加坡的米其林二星还是想来尝试一下~提前三天就打电话店内蛮好预约的，订到了位(看来不是特别火爆?)餐厅用餐人也没有很多，餐厅晚餐套餐建议两种，一种300多新币和另一种400多新币，我们选了400多的那套，结果吃都一半才知道只有 Ｓushi 种类有一些区别，厨房做的那几道菜是一样的，但是400多的量会更多，所以建议食量不大的话不要选择400多的这套，要不然会吃到到最后根本吃不下...在新加坡吃的这几顿日料都没有惊艳到我,感觉新加坡的几家日料都蛮一般般的感觉不过说实话，小康和的确比 &ldquo;鮐一&rdquo; 好一些，不是从价钱方面来看，而是从服务水准、餐食出品、还有 Ｓushi 师傅的Ｌevel啊这些综合来看的，所以如果非要在新加坡吃一顿日料的话，那就建议还是小康和吧。吃日料的话还是去日本或香港吧，很显然在新加坡这种地方还是吃吃 &ldquo;laksa&rdquo; 和肉骨茶比较接地气，但是小康和这家店的刺身还蛮新鲜的这个是毋庸置疑的，做得也特别精致，好看又好吃，窗外的景色也很美...美食、美景加上眼前的&ldquo;美人&rdquo;，能还有:谁!?

ทันทีที่ได้ยินชื่อร้านของพวกเขาฉันรู้สึกเหมือนเป็นร้านขายอาหารญี่ปุ่น เหตุผลที่เรียกมันว่าร้านขายอาหารคือเพราะดูเหมือนว่าประเทศเล็กๆ ของญี่ปุ่นไม่มีร้านอาหารใหญ่กว่า .... ในฐานะมิชลินสองดาวในสิงคโปร์ฉันยังอยากลอง ~ โทรหาร้านล่วงหน้าสามวัน จองไว้ (ดูเหมือนว่าไม่ร้อนเป็นพิเศษ? ) ร้านอาหารมีคนไม่เยอะ แนะนําชุดอาหารค่ําของร้านอาหารสองแบบ หนึ่งคือมากกว่า 300 ดอลลาร์สิงคโปร์และอีกอันมากกว่า 400 เหรียญนิวยอร์ก เราเลือกชุดมากกว่า 400 ผลลัพธ์ที่ได้คือครึ่งหนึ่งของอาหารเท่านั้นที่รู้ว่ามีเพียง Ｓ ซูชิที่แตกต่างกันเล็กน้อยและอาหารที่ปรุงในครัวก็เหมือนกัน แต่ปริมาณมากกว่า 400 จะเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงขอแนะนําว่าอย่าเลือกชุดนี้มากกว่า 400 ถ้าอาหารไม่ใหญ่ ไม่อย่างนั้นคุณจะกินจนหมด ... อาหารญี่ปุ่นเหล่านี้ที่ฉันกินในสิงคโปร์นั้นไม่น่าทึ่งสําหรับฉัน ฉันรู้สึกว่าอาหารญี่ปุ่นในสิงคโปร์ค่อนข้างธรรมดา แต่บอกตามตรง Xiaokang และดีกว่า &quot;Jia Yi&quot; จริงๆ ไม่ใช่จากราคา แต่จากมาตรฐานการบริการ ผลิตภัณฑ์อาหาร และ Ｌ Evel ของเชฟ Ｓushi ดังนั้นหากคุณต้องกินอาหารญี่ปุ่นในสิงคโปร์ ขอแนะนําให้ Xiaokang และ ถ้าคุณกินอาหารญี่ปุ่น ไปที่ญี่ปุ่นหรือฮ่องกง เห็นได้ชัดว่าในสิงคโปร์ยังคงกิน &quot;ลาซา&quot; และบากูชาที่พื้นดินกว่า แต่เสี่ยวกังและซาซิมิของร้านนี้ค่อนข้างสด อย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งนี้ยังประณีตมาก ดูดี และอร่อย ทิวทัศน์นอกหน้าต่างก็สวยงามเช่นกัน ... อาหาร ทิวทัศน์ที่สวยงาม บวกกับ &quot;ความงาม&quot; ที่อยู่ตรงหน้า ยังมี: ใคร? !

Shoukouwa

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้ Shoukouwa

ร้านอาหารใกล้Shoukouwa

โรงแรมใกล้ Shoukouwa

ติดต่อเรา

เกี่ยวกับ

บริการ