ว่ากันว่าเป็นร้านเก่าแก่อายุกว่าร้อยปี ข้าวปลาไหลแห่งแรกในซัปโปโร ตรงข้ามกับปูพล็อต 4 ถนนสายใต้ของซัปโปโร ร้านใหญ่ในญี่ปุ่น มีที่นั่งทันทีที่ไป ต้องใช้ภาษากายต่างๆ บวกภาษาอังกฤษญี่ปุ่น ให้บริกรหยิบเมนูท้องถิ่น ปลาไหลกินสามอย่าง ปลาไหลสามมื้อเป็นวิธีกินในนาโกย่า ชามเล็กชิ้นแรกกินแบบดั้งเดิม กินปลาไหลกับข้าว ปลาไหลย่างสด ซอสปลาไหลย่างและข้าว รสชาติเข้มข้นอธิบายยาก และเนื่องจากเป็นชามแรกจึงไม่มันเยิ้ม ชามที่สองใส่ต้นหอมสาหร่ายและมัสตาร์ด หลังจากผสมแล้วกิน รสชาติของปลาไหลจะเข้มข้นและมัสตาร์ดที่ไม่น่ารับประทานเกินไป ชามที่สามกับต้นสาหร่ายและหอมกรุ่นในชาผัด ลงไปในคําเดียว เห็นได้ชัดว่าเป็นข้าวต้มชา แต่อร่อยมาก ไม่มีรสชาติที่อ่อนโยนอย่างที่คิดไว้ก่อนหน้านี้เลย โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบวิธีกินประเภทที่สามมากที่สุด ชามที่สี่มี 2+3 ผสม และรู้สึกดี ตามที่เพื่อนร่วมทางบอกว่าปลาไหลนี้ไม่ดีเท่ามิชลินในอาราซานในเกียวโต แต่วิธีกินนี้สามารถเพิ่มคะแนนได้ และฉันจะตัดสินในครั้งต่อไป