acquolina hostaria เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่โดดเด่นในกรุงโรม ฉันชอบสปาเก็ตตี้ของพวกเขามากที่สุดรสชาติของซอสมะเขือเทศเข้มข้น

Trip Gourmet Awards 2023

Acquolina

ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมอาหารที่ยอดเยี่ยมและบริการที่ไร้ที่ติ ทุกอย่างตั้งแต่อาหารเรียกน้ําย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักและของหวานนั้นยอดเยี่ยมมาก

Trip Gourmet Awards

โดยทั่วไปแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันกินในกรุงโรมเป็นเวลาสองวัน หลังจากเดินไปที่ศูนย์การค้าเรเนซองส์เพื่อซื้อของ ฉันพบอาหารนี้ในบริเวณใกล้เคียง การนําทางตําแหน่งสามารถเข้าถึงได้และหาง่ายกว่า หลังจากเข้าไปในร้านแล้ว พนักงานบริการกระตือรือร้นมากที่จะอธิบายอาหารแต่ละจานเป็นภาษาอังกฤษให้เราฟัง เราสั่งเนื้อย่างและเนื้อตุ๋นพันระดับ พวกเขาทั้งหมดอร่อยมาก บวกกับไวน์และของหวานทั้งหมด 51 ยูโร ขอแนะนําอย่างยิ่ง เหมาะสําหรับคนจีนอย่างเรามากกว่าพิซซ่าและพาสต้าธรรมดา

ท็อป 20 ร้านอาหารรสชาติท้องถิ่น

โยนเหรียญที่สระอธิษฐานใน &quot;Roman Holiday&quot; และไอศกรีมที่โอเดลี่เฮเบิร์นกินในละคร ～ Pantheon ～ Piazza vanona ～ Piazza di Spagna ทิรามิซูของโพพิมใกล้ๆ อร่อยมาก ～

ท็อป 24 อาหารว่างขึ้นชื่อ

ว้าวอาหารอะไรดี เราบังเอิญไปเจอร้านอาหารเล็ก ๆ ที่น่ารักแห่งนี้ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นอาหารจานโปรดของเราในกรุงโรม สลัดกุ้งหอยเชลล์สปาเก็ตตี้ กับหอย และคาโบนาร่าอร่อยมาก บริการดีมาก แอนนาให้โต๊ะที่ยอดเยี่ยมแก่เราใจดีและยินดีต้อนรับ เราขอแนะนําอัญมณีอิตาลีเล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้

อาหารและบริการที่ยอดเยี่ยม!

หาร้านอาหารยากนิดหน่อย แต่พอเข้าไปแล้วบรรยากาศน่ารักมาก บริการเอาใจใส่ดีมาก อาหารก็เลิศ นี่คืออาหารลิกูเรีย คือ ไปทางเหนือไปนิดนึงจากโรม (Genova, Cinque Terre) Therfore ปลาดีกว่าที่พบในร้านอาหารโรมัน เราชอบไวน์จาก Cinque Terre

acquolina hostaria，这家是罗马当地一家颇具有特色的意大利风情餐厅，我最爱他们家的意大利面，浓郁的番茄酱口味。

罗马专注做海鲜的米其林一星【理念】艺术，时令，海鲜。1️⃣餐厅坐落在艺术Boutique酒店。摆盘极具艺术性。60个座位，夏季可以坐到露台，俯瞰罗马，很浪漫。2️⃣海鲜食材每日运送。料理的食材，每日早上从罗马周边的海边的Anzio捕取，下午运送至罗马。所以只提供晚餐。3️⃣结合当季的时令海鲜，打造不同的菜单。【菜品】赠送的前菜 「White Fish Salad With Kiwi」有点像fusion日本料理，咸甜控制的刚好，加了猕猴桃和青苹果，味道不错。但总的来说，生鱼，怎么做都不容易错！「Red Fish with Ham and Ham Soup」招聘菜！全餐最喜欢的一道菜，也可以说是在欧洲吃到过最好的一次鱼。鱼虽然不大，长度只有一个手的长度，但是味道极鲜，又有点像东海小黄鱼的味道。汤，用伊比利亚火腿熬制，咸甜，提味。最后，再上面盖上一片火腿，Bravo!「Slow Cook Octopus」招牌。低温慢煮后的八爪鱼，再进行煎烤。所以外脆里嫩，十分入味。配上苹果树莓和酱，酸酸甜甜，十分清新。「Deep Fried Rolled Sole Fish」将小鱼去骨卷起，再放入锅中油炸。包住了鱼的多汁，但是味道略缺层次感「Fagottello」意大利式饺子，有点爆浆的口感，配上腌制虾肉。汤汁有些fermented cheese的味道。「Linguine with Clams, Gingers and Parsley」绿色的的意面，颜色是从贝类和Parsley上染的。加上了生姜的味道，既去掉了腥味，又给意面丰富了口感，清新的甜味，解腻。赠送的甜点 【藏酒】十分丰富，大几十页的酒单。因为意大利气候水土，事宜产葡萄。所以意大利人为此，引以为傲，餐厅大部分藏酒，来自意大利本土，再则是欧洲全境。【打分】味道 90/100食材 85/100服务 90/100环境 87/100【值吗？】值！

หนึ่งในดาวมิชลินที่เน้นการทําอาหารทะเลในกรุงโรม ศิลปะ ฤดูกาล และอาหารทะเล️⃣ ห้องอาหารตั้งอยู่ในโรงแรม Art Boutique การจัดจานมีความอาร์ตมาก 60 ที่นั่ง คุณสามารถนั่งบนระเบียงในฤดูร้อนมองเห็นกรุงโรม โรแมนติกมาก 2️⃣ วัตถุดิบอาหารทะเลจัดส่งทุกวัน วัตถุดิบของอาหารที่เก็บรวบรวมจาก Anzio ริมทะเลรอบกรุงโรมทุกเช้าและส่งไปยังกรุงโรมในช่วงบ่าย จึงให้บริการเฉพาะอาหารเย็นเท่านั้น 3️⃣ ผสมผสานกับอาหารทะเลตามฤดูกาลตามฤดูกาลมาสร้างเมนูที่แตกต่างกัน [อาหาร] เมนูอาหารจานก่อนทานเล่นที่นําเสนอ &ldquo;สลัดปลาขาวกิวี่&rdquo; เหมือนฟิวชั่นญี่ปุ่นนิดๆ คุมเค็มหวานพอดี บวกกับ kiwi และแอปเปิ้ลเขียว รสชาติดี แต่โดยรวมปลาดิบทํายังไงไม่ผิดง่ายๆ! &ldquo;ปลาแดงกับข้าวมันมํา&rdquo; เมนูสรรหา! อาหารจานโปรดสําหรับมื้ออาหารหรือเรียกได้ว่าเป็นปลาที่ดีที่สุดในยุโรป แม้ว่าปลาจะไม่ใหญ่และมีความยาวเพียงมือเดียว แต่รสชาติก็สดมากและคล้ายกับปลาสีเหลืองตัวเล็กในทะเลตะวันออกเล็กน้อย ซุปปรุงด้วยแฮมอิบิลิยาเค็มหวานและหอม สุดท้ายปิดท้ายด้วยแฮมอีก Bravo! ซิกเนเจอร์ &ldquo;Slow Cook Octopus&rdquo; ปลาแปะก๊วยหลังสุกแบบต่ําๆ ปรุงช้าๆ แล้วนําไปย่างใหม่ เลยกรอบนอกนุ่มในรสชาติดีมาก ทานคู่กับแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และซอส เปรี้ยวหวานสดชื่นมาก &quot;ปลาเท้าโรลทอดลึก&rdquo; นําปลาตัวเล็กมาโรยกระดูกแล้วนําไปทอดในหม้อ ห่อปลาฉ่ําแต่รสชาติขาดระดับเล็กน้อย เกี๊ยวซ่าสไตล์อิตาลี &ldquo;Fagottello&rdquo; รสชาติระเบิดนิดๆ ทานคู่กับเนื้อกุ้งดอง น้ําซุปมีกลิ่นชีสเปรี้ยวเล็กน้อย &quot;Linguine with Crab, Gingers and Parsley&rsquo; พาสต้าสีเขียวที่ทาสีจากหอยและพาร์สลี่ย์ บวกกับกลิ่นขิงที่ดับทั้งคาวและพาร์สลี่ยมให้รสชาติเข้มข้น หวานสดชื่น คลายเลี่ยน ของขวัญของหวาน [ไวน์ทิเบต] รวยมาก หลายสิบหน้าของรายการไวน์ เนื่องจากสภาพภูมิอากาศในอิตาลีและดิน องุ่นจึงผลิต ดังนั้นชาวอิตาลีจึงภูมิใจในเรื่องนี้ ไวน์ทิเบตส่วนใหญ่ในร้านอาหารมาจากอิตาลีและทั่วยุโรป [คะแนน] รสชาติ 90/100 วัตถุดิบ 85/100 บริการ 90/100 สิ่งแวดล้อม 87/100 ค่า ค่า ?

餐厅位于艺术主题酒店内，进去后仿佛置身艺术园地。餐厅布置得很有格调，藏酒极其丰富。主厨很年轻，创新意识和审美品味都相当不错。每道菜的摆盘都具有极高艺术性，而且口感清新自然，尝出来食材很新鲜。招牌烤章鱼入口鲜香，配合蒸章鱼的水，树莓及蛋黄酱十分清新。此外以水果为主题的甜品，除了是视觉盛宴也隐去了不少摄入糖分过多的造成的健康隐患。喜欢清雅环境，创新菜品的食客不要错过。

ร้านอาหารตั้งอยู่ในโรงแรมธีมศิลปะ เข้าไปแล้วรู้สึกเหมือนอยู่ในสวนศิลปะ ร้านอาหารตกแต่งอย่างมีสไตล์และมีไวน์ทิเบตมากมาย เชฟยังเด็กมาก ความคิดสร้างสรรค์และรสนิยมทางสุนทรียศาสตร์ค่อนข้างดี แต่ละจานมีความอาร์ตสูงมากและรสชาติสดชื่นและเป็นธรรมชาติรสชาติวัตถุดิบสดใหม่ ทางเข้าปลาหมึกย่างซิกเนเจอร์หอมและน้ําปลาหมึกนึ่งสดมาก นอกจากนี้ขนมในธีมผลไม้นอกจากจะเป็นงานเลี้ยงภาพแล้วยังซ่อนอันตรายต่อสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคน้ําตาลมากเกินไป ผู้ที่ชื่นชอบสภาพแวดล้อมที่หรูหราและอาหารนวัตกรรมไม่ควรพลาด

Top notch, 5+++ rating for Aquolina for us. Impeccable food and service. The 7 course seafood tasting menu was breath-taking - and the thoughtful additional supplements that kept coming were lovely interludes. The cocktails were innovative and bold (I&#39;ve never had an anchovy flavoured drink ever and it was yum!) and the service was peerless to a fault. All in all - our last meal in Italy was our best in a long, long while!

อันดับต้น ๆ การให้คะแนน 5+++ สําหรับ Aquolina อาหารและบริการที่ไร้ที่ติ เมนูชิมอาหารทะเล 7 คอร์สนั้นน่าทึ่งมาก - อาหารเสริมเพิ่มเติมที่รอบคอบมาอย่างต่อเนื่องเป็นช่วงที่น่ารัก ค็อกเทลเป็นนวัตกรรมและกล้าหาญ ฉันไม่เคยดื่มเครื่องดื่มรสปลาทูมาก่อนมันอร่อยมาก บริการนี้ไม่มีใครเทียบได้ สรุปแล้ว - อาหารมื้อสุดท้ายของเราในอิตาลีเป็นอาหารที่ดีที่สุดของเราในระยะยาว

A few tables with privacy. The lighting is both intimate and clear. Perfect service, divine food and wine paring. Creative, unexpected, beautiful, all of us left having spend a marvellous and unforgettable evening. Will go back, inviting along people that can appreciate sophistication.

โต๊ะไม่กี่โต๊ะมีความเป็นส่วนตัว แสงมีความสนิทสนมและชัดเจน บริการที่สมบูรณ์แบบอาหารศักดิ์สิทธิ์และการเลือกไวน์ สร้างสรรค์ไม่คาดคิดสวยงามเราทุกคนทิ้งไว้และมีค่ําคืนที่น่าทึ่งและน่าจดจํา จะกลับไปชวนตามคนที่ชื่นชมความซับซ้อนได้

Food was good, but not amazing.Wine pairings were disappointing. Good service though.Place/space decoration not impressive.

อาหารอร่อย แต่ไม่น่าทึ่ง การจับคู่ไวน์น่าผิดหวัง แต่บริการดี การตกแต่งสถานที่ / พื้นที่ไม่น่าประทับใจ

Acquolina was truly an amazing experience with some standout dishes like their Chickpea Langoustine Pasta and the Lentil Mont Blanc. The true star for me though was their selection of bread served with a garum butter. The portion sizes as well are much larger compared to other Michelin restaurants, so you can easily be filled up by the end of dinner. Overall, Acquolina is a really good and I want to thank the whole staff for taking such great care of us, especially Carlos.

Acquolina เป็นประสบการณ์ที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงกับอาหารที่โดดเด่นเช่นพาสต้า Chickpea Langoustine และ Lentil Mont Blanc อย่างไรก็ตามดาวที่แท้จริงสําหรับฉันคือขนมปังที่พวกเขาเลือกกับเนย Garum ขนาดของส่วนก็ใหญ่กว่ามากเมื่อเทียบกับร้านอาหารมิชลินอื่นๆ ดังนั้นคุณสามารถอิ่มได้ง่ายๆ ในช่วงท้ายของอาหารค่ํา โดยรวมแล้ว Acquolina นั้นดีมากและฉันอยากจะขอบคุณพนักงานทุกคนที่ดูแลเราเป็นอย่างดี โดยเฉพาะคาร์ลอส

We have been to a few Michelin restaurants, but this one was without a doubt our favourite so far. From the quality, creativity, and taste of the food to the service and details like choice of cutlery and music, everything was just wonderful. The filled pasta with crispy eel was our favourite. If we are in Rome again, we will return!

เราเคยไปร้านอาหารมิชลินหลายแห่ง แต่ที่นี่เป็นที่ชื่นชอบของเราอย่างไม่ต้องสงสัย ตั้งแต่คุณภาพความคิดสร้างสรรค์และรสชาติของอาหารไปจนถึงการบริการและรายละเอียดเช่นการเลือกช้อนส้อมและดนตรีทุกอย่างยอดเยี่ยม พาสต้าที่เต็มไปด้วยปลาไหลกรอบเป็นสิ่งที่เราชอบ ถ้าเราอยู่ในกรุงโรมอีกครั้ง เราจะกลับมา!

Acquolina

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้ Acquolina

ร้านอาหารใกล้Acquolina

โรงแรมใกล้ Acquolina

ติดต่อเรา

เกี่ยวกับ

บริการ