ผัดไทยทิพย์สมัย (ผัดไทยประตูผี) Review

นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่ดีที่ฉันเคยกินในกรุงเทพฯ ในประเทศไทย โดยพื้นฐานแล้วส่วนใหญ่เป็นอาหารจาน ส่วนผสมค่อนข้างเพียงพอ ฉันมักจะนัดเพื่อนและเพื่อนสามหรือห้าคนมาที่นี่ แต่ละคนสั่งหนึ่งชิ้นและแบ่งปันความอร่อยและความสุขได้ ประเด็นคือสภาพแวดล้อมและการบริการที่นี่ก็ดีมากเช่นกัน มันเป็นสวรรค์สําหรับการสังสรรค์เล็กๆ

ผัดไทยของที่นี่ผัดกับน้ํามันกุ้ง น้ํามันกุ้งจะทาแป้งเป็นสีแดง แต่ไม่ต้องกังวล ไม่เผ็ด รสชาติเยี่ยม ข้าวผัดไทยโอเค แต่ไม่มีไฮไลท์ ค่อนข้างน่าพอใจ บริการดี แต่กุ้งตัวใหญ่เค้าขายหมดแล้ว (แนะนําในเมนู) เลยกินแต่กุ้งตัวใหญ่ธรรมดาๆ

ร้านก๋วยเตี๋ยวผัดที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่เป็นก๋วยเตี๋ยวกุ้งเสือเป็นหลัก และยังเป็นร้านเน็ตสีแดงในวงเวียนนักท่องเที่ยวอีกด้วย กุ้งเสือไม่สดเป็นพิเศษ แช่แข็งพอใช้ได้ และรุ่นปกติก็อร่อย

เห็นร้านในรายการอาหารบางอย่างและเดินผ่านถนนข้าวสารเป็นพิเศษ แน่นอนว่าคนเยอะมากและคิวยาวนอกประตู แต่ความเร็วก็เร็ว เราสั่งผัดไทยซาลาเปาไข่สองชิ้นใหญ่ ทานอาหารแบบโต๊ะ หนึ่งแบบแพ็ค น้ําส้มคั้นสดใหญ่สี่ขวด สองขวด ดื่มทันที บรรจุสองขวด ผัดไทยซาลาเปาไข่ รสชาติดี แต่น้ําหนักไม่พอ เพราะเป็นส่วนใหญ่ ทานคู่กับกุ้งตัวใหญ่ แต่คิดว่าจะดีกว่าซื้อเล็กสองชิ้นเพราะแป้งเท่ากันแต่ขนาดกุ้งต่างกันและราคาชิ้นใหญ่ก็ประมาณสองเท่าของชิ้นเล็ก นอกจากนี้ขอแนะนําน้ําส้มคั้นสด ข้างในมีเนื้อผลไม้เยอะมาก สดมาก และน้ําส้มก็อร่อยมาก! ! ถึงราคาจะสูงขึ้นนิดหน่อยแต่ก็คุ้มที่จะซื้อ! ! สุดท้ายเราซื้อข้าวผัดไทยกล่องเล็ก ๆ เอามากลับจีน พร้อมกับถุงซอส สะดวกมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ

ฉันมาเขียนรีวิวโดยเฉพาะ! นี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวไทยอายุร้อยปีที่ชาวบ้านแนะนําเมื่อเรานั่งแท็กซี่ไปกรุงเทพ อย่าลืมลอง! ร้านนี้คล้ายกับอิลานราเม็งมาก เน้นทําอาหาร - ก๋วยเตี๋ยวไทย มีทั้งเส้นไทยหลากหลาย รสชาติต้นตํารับมาก เค้าจะมีถั่วงอกและต้นหอม มะนาว ถั่วลิสง ที่ต้องเช็ดมือเป็นชิ้นๆ โรยในเส้นหมี่ แล้วเอามาคลุกให้กิน อร่อยจริงๆ! มันอร่อยจนสามีและฉันเริ่มสั่งก๋วยเตี๋ยวข้าวซิกเนเจอร์ที่แนะนํามาคนเดียว ต่อมาอร่อยมาก และสุดท้ายก็สั่งอีกอัน...เพราะฉันไม่ชินกับอาหารไทยที่มีน้ําตาลทุกอย่าง ฉันจึงอธิบายเป็นพิเศษว่าควรเพิ่มน้ําตาลน้อยลงและในที่สุดก็กินได้ดีมาก! น้ําส้มต้องดื่มเช่นกัน ทางร้านคั้นสดในวันเดียวกัน มีเม็ดผลไม้เข้มข้น ～ พริกก็แท้มากเช่นกัน เผ็ดเกินไปในปากเล็ก ๆ การบริการก็ดีมากแม้ว่าจะมีคนเข้าแถวจํานวนมาก (อาจเป็นสาเหตุของการประชาสัมพันธ์ เราไม่มีคนจีนเมื่อเราไป) แต่ผู้จัดการแผนกต้อนรับเอาใจใส่ดีมาก หลังจากรอสิบนาทีเพื่อเข้าที่นั่ง ทุกคนจะโค้ง 90 องศาและทักทายคุณ ฉันไม่ทันที่จะทําตามการก้มตัว ฮ่าฮ่า... ราคาไม่แพง เราสองคนกินน้อยกว่า 150 หยวน แนะนําเป็นอย่างยิ่ง!

สักครั้งที่แท็กซี่คนขับบอก ทิพย์ สวัสดี ทิพ ไหม คิดว่าเขาพูดอะไร เขาชี้ไปที่ที่แถวยาว ยกนิ้วให้ NO.1 NO.1 รู้สึกทันทีว่าพรุ่งนี้จะมากิน แล้วเริ่มต่อคิวยาว บอกตามตรงว่าไม่น่ากลัวอย่างที่คิด ประมาณครึ่งชั่วโมงกว่าๆ ไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง หากคุณมีผู้พิการสามารถนั่งที่ประตูร้านอาหารก่อนได้ ร้านไม่ใหญ่ มีโต๊ะไม่กี่โต๊ะ แต่กินเร็ว เข้าออกเร็ว น้ําส้มแนะนําเป็นครั้งแรก เนื้อใหญ่อร่อยมาก! แล้วเป็น ผัดไทย ขนมปังไข่ พิเศษของที่นี่ รสชาติหวานไปหน่อย ในฐานะชาวเซี่ยงไฮ้ คิดว่าหวานไปหน่อย แต่ก็ยังอร่อย รสชาติที่เหลือก็คล้ายๆกัน โดยรวมแล้วคุ้มค่าแก่การมาเยือน ราคาไม่ถูก บริการโอเค ร้านอาหารเป็นสถานที่ขายสินค้าแห้ง คุณสามารถซื้อก๋วยเตี๋ยวกล่องกลับบ้านเพื่อปรุงอาหาร

ในวันสุดท้ายของการเดินทางในประเทศไทย เพื่อนแนะนําร้านนี้และบอกว่าเป็นบะหมี่ผัดที่ดีที่สุด แน่นอนว่าคนจํานวนมากเข้าแถวเมื่อฉันมาตอน 12.00 น. ในตอนเย็น! มีพ่อครัวประมาณสิบคนทํางานสายน้ําที่ประตู อันที่จริงวิธีการทําแป้งของร้านนี้ค่อนข้างเหมือนข้าวไข่ แต่ข้าวข้างในถูกแทนที่ด้วยเส้นผัดซึ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่คุณต้องกินในช่วงเวลาที่ร้อน ฉันได้แพ็คหนึ่งกลับไปที่โรงแรม เย็นแล้วไม่อร่อย!