大众点评ว่าเนื้อกระดูกหักอันดับหนึ่งในอาหารเผิงโจวถูกวางไว้บนโต๊ะ สงสัยว่าเนื้อกระดูกหักเป็นรูปเนื้อสไลด์ได้อย่างไร? จับบริกรแล้วถามว่า นี่คือเนื้อกระดูกหักหรือไม่? บริกรตอบว่า: ใช่ เนื้อกระดูกหัก ～ เป็นเนื้อวอลนัท ซึ่งเป็นรสเนื้อกระดูกหัวหมู ～ แบบผสมน้ํามันสีแดงทั่วไป นอกจากนี้ยังเพิ่มรสชาติเล็กน้อยและเน้นรสชาติหวานและเผ็ด แต่รสชาติไม่มากเกินไปที่จะทํางานร่วมกันและไม่ต้องพูดถึงรสชาติและรสชาติของเนื้อวอลนัท รวมกันแล้วอร่อยจริงๆ ～ จานเย็นจะส่งซุปหัวไชเท้าชามและเนื้อกระดูกหัก 15 หยวน ～