เป็นร้านดังสาม カステラ ของร้านดังใน Nagasaki ซูโจว ซงเวงเริ่มต้นในวันและปีใหม่ในช่วงกลางของยุคเอโดะ เจ้าของร้านรุ่นแรก ยาวา วา เจิ้นซูกิ เปิดร้านขายคราบน้ําตาลทรายและเค้กนางาซากิในเมืองนาโกชิมะ และแพร่กระจายและดําเนินการจนถึงปัจจุบัน และใช้เค้กนางาซากิหลากหลายรสชาติเป็นสินค้าหลัก รวมทั้งยังมีเหล้าเยลลี่อย่างเยลลี่ แนะนําห้าสามเหลี่ยมเป็นรุ่นวิวัฒนาการของเค้กนางาซากิที่ปรับสัดส่วนของวัตถุดิบทั้งสามอย่างเล็กน้อย หรือที่เรียกว่า Wuwei (ごみ) カステラ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของเค้กนางาซากิ