บ้านเกิดของฉันตั้งอยู่ที่ทางแยก Sansheng ในมองโกเลียในเหอหนานของมณฑลเหลียวหนิง และอาหารก็จําได้ว่ามีรสชาติท้องถิ่นบางอย่าง วันนี้ฉันกินขนมเหอเป่ยหลายจานในร้านหม้อ: [Kew Box] อาหารที่มีขนาดคล้ายแพนเค้กจากก๋วยเตี๋ยวถั่วเขียว แต่หนานุ่ม รสชาตินุ่ม มีหลายวิธีที่ฉันชอบคือซุปขี้ริ้ว นี่คือวิธีทอด หลังจากน้ํามันแล้ว มันจะขยายเล็กน้อยและกลายเป็นกรอบและกัดหัว โรยน้ําตาลขาวและวางไว้ที่โต๊ะ ✅ [ชามทอด] ผลิตภัณฑ์อาหารหลักที่ทําจากบะหมี่ ขนมเหอเป่ย วิธีที่ฉันชอบคือเย็น ทาด้วยมีดขนาดเล็กและราดด้วยน้ําส้มสายชูกระเทียมและซอสงา ที่นี่ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ทาไข่สองข้างทาง วางจานไว้บนโต๊ะแล้วราดน้ําจิ้ม ✅ [ลูกชิ้นทอดแห้ง] ขนาดปานกลาง หนังกรอบและสีเหลืองทอง เนื้อด้านในแน่นและฟันเด้ง ✅ [ถั่วคลอไรด์] อาหารหลักของก๋วยเตี๋ยวข้าวโพด แป้งถูกกดเป็นชิ้นเล็กๆ ในแม่พิมพ์พิเศษ ถั่วกลีบสุกจะลื่นและสดชื่น ผู้ที่กินน้ําในฤดูร้อนและซุปร้อนในฤดูหนาว คุณสามารถปรุงสุกต่างๆ ตามเวลา วันนี้ หมูหมักหยวนชุบ ✅ อาหารอื่นๆ ในร้านก็อร่อยเช่นกัน ค่าใช้จ่ายต่อหัวประมาณ 50 หยวน