มีสองร้านในคังติ้งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเต้าเหลียงและอีกร้านคือหลี่เหลียง ฉันกินทั้งสองร้านอย่างน้อยห้าปีที่แล้ว รสชาติเกือบจะเหมือนกันหมด ขึ้นอยู่กับความชอบของทุกคน ตําแหน่งเดิมของ Tianliang ค่อนข้างลําเอียง และปิดเร็ว ชาวบ้านกินมาก ต่อมาร้านเปิดตลอดทั้งวันและทําเลไม่ดีเท่า Liliangfen ที่ตั้งร้านของ Liliangfen ดีกว่า ติดถนน ติดสี่แยกอีก นักท่องเที่ยวมีมากขึ้น รสชาติของเหลียงเย็นและเรียบง่าย และน้ํามันสีแดงก็คลาสสิก อย่างแรกคือกลิ่น อย่างที่สองคือเผ็ด คลุกเคล้าให้เต็มที่ เผ็ดน้ํามันแดงก็กะพริบตา น่าดึงดูดมาก น้ํามันแดงแบบนี้ต้องมากับซาลาเปา เชื่อว่าไม่เสียใจแน่นอน ต้องกินดิสก์!