Chengniuzhuang Fresh Beef Hot Pot (ร้าน Yujingwan) พิกัด: ตั้งอยู่บนถนน Jinjie ตรงข้ามกับ Huazhou Baijie Shangyue City ใกล้สะพานลอย สิ่งแวดล้อม: แผนกต้อนรับที่ชั้นหนึ่ง โต๊ะเก็บเงินบนชั้นสอง ห้องโถง ห้องอาหาร โต๊ะเครื่องปรุงรสแบบบริการตนเอง และห้องครัวโปร่งแสง สภาพแวดล้อมกว้างขวางและสว่างสดใส การตกแต่งที่เรียบง่ายและชัดเจน และมีพื้นที่บางอย่าง บริการ: ทัศนคติการบริการดีมาก คุณสามารถเรียกบริกรเพื่อเพิ่มซุป และคุณจะริเริ่มที่จะเก็บจาน ชาน้ําจิ้มบุฟเฟ่ต์ผลไม้ ซอสชาแบบบริการตนเองมีให้เลือกมากมาย และวัสดุสํารองก็เพียงพอ และสามารถเติมได้ทันเวลา มีผลไม้ชนิดเดียวแต่สดและหวานมาก ด้านล่างหม้อ: มีกระดูกวัวขนาดใหญ่ 4 ซี่โครงในหม้อซุปเปอร์ซี่ ตัดค่อนข้างบาง มีเนื้อขนาดใหญ่อยู่รอบกระดูก เนื้อนุ่มมาก กินง่าย แยกเนื้อกับกระดูกได้ หัวซุปใสมาก บวกกับต้นหอมและผักชีสตัด อร่อยสุดๆ อุ่นใจและเย็น อาหาร : เนื้อทั้งสองชิ้นมีสีของมังกรและขาห้าชั้นดูดี แต่นิ้วเท้าไม่มีลายพิเศษที่ชัดเจนเกินไป และเนื้อก็นุ่ม ลูกชิ้นเนื้อซิกเนเจอร์คือ Q เด้งมาก หนึบ เนื้อด้านในเป็นชั้นๆ จะฉ่ํา เต้าหู้แช่แข็งคล้ายเส้นเอ็น คล้ายๆ เส้นใยรังผึ้ง แต่มีความละเอียดอ่อน พอดูดซับน้ําซุปแล้ว รสชาติดี ก๋วยเตี๋ยวหอยนางรมเป็นสีขาวเล็กน้อยหลังจากปรุงสุกแล้วกลายเป็นสีเหลือง ไม่ดูดซับน้ําและไม่ขยายใหญ่ รสชาติและรสชาติดีกว่าเส้นทั่วไปมาก