คุณพยายามหาสถานที่แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในลานตรงข้ามกับมัสยิดเล็ก ๆ หลายแห่งรอบ ๆ Grand Bazaar แต่มันก็คุ้มค่าที่จะค้นหา เจ้าของร้านบอกฉันเกี่ยวกับสถานที่นี้ทุกครั้งที่ฉันอยู่ที่สุลต่านฮัมมัดฉันหยุดทานอาหารกลางวัน อาหารเป็นอาหารจานหลักแบบตุรกีและออตโตมันสไตล์โรงอาหารทั่วไป และด้านผักสดที่หลากหลายทําให้อาหารจานหลักที่ง่ายที่สุดกลายเป็นการแพร่กระจายแบบตุรกีที่หรูหรา รวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องก้าวไกลจากสถานที่สําคัญ