ขนมของจังหวัดสือ อร่อยและไม่แพง มีทั้ง เส้นซีฟู้ด บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่ฉีซาน บะหมี่เกี๊ยวซ่า เฟิงเซียง ซาลาเปา เนื้อเจียว ชุบแป้ง ซาลาเปา เกี๊ยวซ่า เบ้าไก่ ขนมปังไก่ ฟงเซียง ขนมปังปิ้ง ฟู่เฟิง เค้กกวางฟู่เฟิง เกี๊ยวน้ําผึ้ง ฯลฯ จังหวัดตาก เป็นที่รู้จักกันในนามของเมืองเป่าจี่เมืองมณฑลส่านซี และเป็นแหล่งกําเนิดหลักของขนมจีนฮั่น ของกินเล่น ของจีน คุ้มค่าแก่การมาลิ้มลอง