หลังจากเห็น The Best 50 Restaurant of the World ไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราได้ปลูกหญ้าในร้านอาหารกลางของเปรู ในปีนี้ยังถูกจัดเป็นอันดับสอง ร้านอาหารอันดับ 2 ของโลกต้องจองยาก เพราะตอนแรกไม่ได้จอง (สุดท้ายก็หาทางจอง) Central ใจไม่ตาย จึงได้พบมิลในหุบเขาศักดิ์สิทธิ์ผ่านเซ็นทรัล และยังมีทัวร์พฤกษศาสตร์ที่สมบูรณ์อีกด้วย ต้องหาวิธีสัมผัส ประสบการณ์นี้ตอนนี้ร้านอาหารที่ปิดทําการสองปีเนื่องจากการแพร่ระบาดยังไม่ร้อนมากและจองได้ง่ายกว่า ประสบการณ์แบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ เส้นทางพืช ทัวร์การพิมพ์และเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม ประสบการณ์ทั้งหมดถือเป็นประสบการณ์ที่ดื่มด่ํากับการเดินทางอาหารในเทือกเขาแอนดิส หรือ "ขอบคุณพระเจ้าสําหรับของขวัญ" เช่นเดียวกับการสร้างมิลถัดจาก MORAY พื้นหลังของโรงแรมได้ถูกกําหนดไว้ตั้งแต่ต้นคือการทดสอบ อาหาร ที่ราบสูง MORAY เป็นสนามทดลองของจักรวรรดิอินเดียโบราณ ทุ่งทดลองที่มีพื้นที่กว่า 70 เมตร ทั้งหมดมีนาขั้นบันไดหลายสิบชั้น สูงเฉลี่ยต่อชั้นประมาณ 1.8 เมตร ความแตกต่างของอุณหภูมิขึ้นลงสามารถสูงถึง 15° ดินในนาขั้นบันไดแต่ละชั้นก็มาจากพื้นที่ต่างๆ ผ่านการปลูกมันฝรั่งและข้าวโพดจากชาวอินกาโบราณเหล่านี้ ในเปรูยังมีมันฝรั่งจีนมากกว่า 3000 ชนิดและข้าวโพดหลายร้อยชนิด เนื่องจากตัวเองตั้งอยู่บนที่ราบสูงในพื้นที่ 3500 เมตร บนเนินเขารอบ MIL ก็เต็มไปด้วยพืชผักและพืชพันธุ์ที่ราบสูงและสมุนไพรต่างๆ สมุนไพรเหล่านี้ยังใช้เพื่อโภชนาการและวัตถุประสงค์ทางการแพทย์รวมถึงการใช้คุณสมบัติของพืชที่คล้ายกับหยางหยางในประเทศจีน นอกจากโภชนาการยาและการบริโภคมันเป็นเครื่องมือที่สําคัญในการพิมพ์ขนแกะแบบดั้งเดิมและผ้า รูปที่ 1 มิลและโมเรย์ พืชแสดง รูปที่ 2 อาคารของ MIL ออกแบบโดย Studio Rafael Freyre อาคาร ภายในห้องอาหาร พื้นที่ล้อมรอบลานหินกลาง และสวนภายในที่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ท้องถิ่น โดยมีต้น Quemua เป็นตัวเอกหลัก (ต้น Quebec Hill trees อยู่ในสภาพที่ใกล้สูญพันธุ์และสามารถปรับสภาพอากาศเพื่อป้องกันดินกัดเซาะและเติมน้ําพุซึ่งเป็นสิ่งสําคัญสําหรับระบบนิเวศของหุบเขา) ทั้งอาคารที่มาพร้อมกับหญ้าเส้นใย Ichu + กําแพงดินที่หนาแน่นในท้องถิ่น ผสมผสานกับวัสดุและเทคโนโลยีที่ใช้ในอาคาร ได้แก่ ดิน เส้นใย แร่ธาตุ เส้นใยอิชู สานเส้นใย ลวดลาย...

MIL

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้ MIL

ร้านอาหารใกล้MIL

โรงแรมใกล้ MIL

ติดต่อเรา

เกี่ยวกับ

บริการ