ใครที่อยากจัดเต็มกับอาหารทะเลสดๆ และเมนูพื้นเมืองของฮอกไกโดในซัปโปโร ต้องเซฟร้านนี้เก็บไว้เลย! 🐟
Kitano Aji Oosuke (北の味 大助) คืออิซากายะอาหารทะเลที่คุณจะได้ลิ้มรสวัตถุดิบสดๆ และเมนูย่างเตาถ่านที่ส่งตรงมาจากท่าเรือประมงทั่วเกาะฮอกไกโด
ที่นี่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งต่างๆ เช่น ราอุสุ (Rausu), ชิเรโตโกะ (Shiretoko), ชิเบตสึ (Shibetsu) และฮิดากะ (Hidaka) ให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติอันหลากหลายของฮอกไกโด ตั้งแต่ซาชิมิ เมนูย่างถ่าน ไปจนถึงเมนูปู
🦀 เมนูแนะนำของ Oosuke
🐟 ซาชิมิรวม 8 ชนิด (刺身8点盛り合わせ)
เมนูซิกเนเจอร์ที่รวมความสดของทะเลฮอกไกโดไว้หลากหลายชนิด มีทั้งปลาและหอยต่างๆ ให้ทานคู่กัน แนะนำมากๆ สำหรับคนที่มากันเป็นกลุ่ม
🦪 หอยนางรมจากอักเคชิ (厚岸産牡蠣)
หอยนางรมเลื่องชื่อจากแถบอักเคชิทางตะวันออกของฮอกไกโด สามารถเลือกสั่งได้ทั้งแบบสดหรือแบบนึ่ง ใครเป็นเลิฟเวอร์หอยนางรมห้ามพลาด
🔥 ปลาโฮกเกะย่างถ่านจากราอุสุ (羅臼産真ほっけ開き)
ปลาโฮกเกะตัวโตจากราอุสุย่างบนเตาถ่านจนหอมกรุ่น ได้รสสัมผัสที่กลมกล่อมและมันวาวของเนื้อปลาอย่างเต็มคำ
🦀 ปูขนจากทะเลโอค็อตสค์ (オホーツク産毛ガニ)
มาฮอกไกโดทั้งทีต้องไม่พลาดปูขน เมนูนี้เหมาะสำหรับคนอยากทานปูเนื้อแน่นๆ แต่แนะนำให้เช็คขนาดและราคาก่อนสั่งนะครับ
🧈 หอยเชลล์ย่างเนยโชยุ (ホタテの焦가시バター醤油)
หอยเชลล์ตัวใหญ่ย่างกับเนยและโชยุจนหอมเค็มกำลังดี เข้ากันได้ดีสุดๆ กับเมนูย่างถ่านอื่นๆ
🌽 ข้าวโพดเนย (とうもろこしバター)
สัมผัสความหวานฉ่ำของข้าวโพดฮอกไกโดบวกกับความหอมมันของเนย เป็นเมนูทานเล่นสไตล์ฮอกไกโดที่เรียบง่ายแต่ฟินสุดๆ
🍶 จิบสาเกฮอกไกโดควบคู่ไปด้วย!
ที่ร้านมีสาเกญี่ปุ่น (Nihonshu) คัดสรรจากโรงบ่มทั่วฮอกไกโดมาให้เลือกมากมาย การได้ทานซาชิมิสดๆ หรือปลาย่างร้อนๆ คู่กับสาเกท้องถิ่นจะช่วยให้มื้อค่ำของคุณพิเศษขึ้นอีกเท่าตัว
📍 ข้อมูลร้าน
· ชื่อร้าน: Sumiyaki Kitano Aji Oosuke (炭焼き 北の味 大助)
· ที่อยู่: ชั้น 1 อาคาร Cyber City, Minami 5-jo Nishi 2-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
· เวลาทำการ: 17:00 ~ 01:00 น. ของวันถัดไป
· Last Order: อาหาร 24:00 น.
· เบอร์โทรศัพท์: 011-521-8989
· การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจากสถานี Hosui-Susukino (สาย Toho) หรือเดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Susukino (สาย Namboku)
· งบประมาณ: มื้อเย็นประมาณ 5,000 ~ 7,000 เยนต่อคน
· ที่นั่ง: มีโซนห้องกึ่งส่วนตัวให้บริการ
※ เวลาทำการและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง และเมนูบางอย่างเช่นปูอาจมีราคาสูง โปรดตรวจสอบอีกครั้งก่อนสั่งซื้อ
💡 ทิปการเข้าใช้บริการ
ร้าน Oosuke ตั้งอยู่ใจกลางย่านซูซูกิโนะ เดินทางสะดวกและเหมาะมากสำหรับเป็นจุดหมายมื้อเย็นในซัปโปโร
โดยเฉพาะถ้าอยากลองอาหารทะเลหลากหลายอย่าง แนะนำให้สั่งซาชิมิรวมมาทานคู่กับปลาย่างถ่าน หากมากันหลายคนก็สามารถแชร์เมนูต่างๆ ร่วมกันได้สนุกยิ่งขึ้น!
ถ้าคุณอยากสัมผัสมากกว่าแค่เจงกิสข่านหรือราเมน และอยากเข้าถึงรสชาติจากท้องทะเลฮอกไกโดอย่างแท้จริง ลองแวะมาสัมผัสเสน่ห์ของอิซากายะอาหารทะเลที่ Kitano Aji Oosuke กันดูนะ 🦀🔥