สวนเบียร์ซัปโปโร (Sapporo Beer Garden) และโรงงานเบียร์ซัปโปโรฮอกไกโด (Sapporo Beer Hokkaido Factory) คือสองพิกัดสำคัญในฮอกไกโดที่คอเบียร์และสายประวัติศาสตร์ห้ามพลาด! ทริปนี้จะพาทุกคนไปเจาะลึกเส้นทางความสำเร็จของเบียร์ซัปโปโร ตั้งแต่จุดเริ่มต้นจนกลายเป็นแบรนด์ดังระดับโลก พร้อมชมกระบวนการผลิตเบียร์แบบใกล้ชิด ท่ามกลางบรรยากาศอาคารสไตล์ยุโรปที่สวยงามและคลาสสิกสุดๆ
แผนการเดินทางแนะนำ:
ช่วงเช้าไปเช็กอินที่ "Sapporo Beer Hokkaido Factory" (เมืองเอนิวะ) เพื่อชมเครื่องจักรและสัมผัสบรรยากาศสายการผลิตของจริง พอตกบ่ายย้ายมาที่ "Sapporo Beer Garden" ในตัวเมืองซัปโปโรเพื่อเรียนรู้ประวัติศาสตร์และการพัฒนาแบรนด์ ปิดท้ายด้วยการลิ้มลองเบียร์สดใหม่และช้อปของที่ระลึก!
1. Sapporo Beer Hokkaido Factory (เมืองเอนิวะ)
ที่อยู่: เมืองเอนิวะ, ญี่ปุ่น
เวลาเปิดทำการ: 10:10 - 16:00 น. (เปิดวันพุธถึงวันอาทิตย์)
ไฮไลท์ห้ามพลาด:
· ทัวร์โรงงาน: ตื่นตากับเครื่องจักรขนาดยักษ์ เหมาะสำหรับคนที่สนใจระบบการผลิต บรรยากาศรอบอาคารสไตล์ยุโรปให้ฟีลอาร์ตๆ ถ่ายรูปสวยมาก แม้วันที่ฝนตก
· กระบวนการผลิตเบียร์: เรียนรู้ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมมอลต์ ไปจนถึงการบ่ม
· ของที่ระลึก Limited Edition: สินค้าพิเศษที่มีขายเฉพาะที่โรงงานเท่านั้น น่าซื้อเก็บหรือฝากเพื่อนมากๆ
เคล็ดลับ:
· แนะนำให้จองทัวร์ล่วงหน้า บางจุดอาจมีข้อจำกัดในการเข้าชม และอย่าลืมพกบัตรประชาชนหรือเอกสารยืนยันตัวตนไปด้วย
· พื้นที่โรงงานมีต้นไม้เยอะ แนะนำให้ใส่เสื้อแจ็คเก็ตกันน้ำและรองเท้าที่เดินสบาย ต่อให้ฝนตกก็เที่ยวได้ไร้กังวล
· เมืองเอนิวะอยู่ห่างจากซัปโปโรพอสมควร แนะนำให้เผื่อเวลาเดินทางหรือวางแผนนั่งรถไฟ JR
2. Sapporo Beer Garden (เขตฮิกาชิ, ซัปโปโร)
ที่อยู่: 9Chome-2-10 Higashi, Higashi-ku, Sapporo, Hokkaido 065-0007 Japan
เวลาเปิดทำการ: 11:30 - 21:00 น.
ไฮไลท์ห้ามพลาด:
· พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เบียร์: ย้อนรอยตำนานกว่า 100 ปีของแบรนด์ ชมคอลเลกชันโฆษณาและขวดเบียร์โบราณ
· ชิมเบียร์สดใหม่: ดื่มเบียร์สดที่ผลิตกันตรงนั้น รสชาติกลมกล่อมมาก มีแพ็กเกจให้เลือกชิมหลายแบบ แนะนำ "Sapporo Black Beer" ตัวคลาสสิกเลย
· ของที่ระลึกสุดพิเศษ: มีทั้งแก้วเบียร์ เสื้อยืด และขนมที่เป็น Limited ของซัปโปโรเบียร์
· อาคารอิฐแดงสไตล์ยุโรป: มุมถ่ายรูปยอดฮิตที่เข้ากับบรรยากาศของฮอกไกโดสุดๆ ไม่ว่าจะถ่ายมุมกว้างหรือมุมใกล้ก็ปัง
· อาหารเลิศรส: พลาดไม่ได้กับ "เจงกิสข่าน" (เนื้อแกะย่าง) เมนูเด็ดประจำถิ่น ย่างร้อนๆ กินคู่กับเบียร์เย็นๆ ฟินสุดๆ
เคล็ดลับการเที่ยว:
· ร้านอาหารคนค่อนข้างเยอะ แนะนำให้ไปช่วงเช้าของวันธรรมดา จะได้ดื่มด่ำกับรสชาติเบียร์และอาหารแบบชิลๆ
· เจ้าหน้าที่ให้ความรู้เรื่องการบ่มเบียร์ดีมาก ลองถามข้อมูลเพิ่มเติมได้เลย จะได้ความรู้ใหม่ๆ เพียบ
· วันที่ฝนตก กำแพงอาคารจะดูมีเสน่ห์ไปอีกแบบ อย่าลืมพกร่มหรือเสื้อกันฝนไปด้วยนะ
คำแนะนำการเดินทาง:
· จากเมืองเอนิวะไปตัวเมืองซัปโปโร นั่งรถไฟ JR ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที จัดตารางได้ไม่ยาก เหมาะกับวันพักผ่อนสบายๆ แถบชานเมืองซัปโปโร
· สวนเบียร์ซัปโปโรตั้งอยู่ในตัวเมือง เดินทางสะดวกมาก ออกจากสถานีเดินนิดเดียวก็ถึง