หนึ่งในร้านขนมที่โดดเด่นที่สุดของที่ซ่อนอยู่ส่วนตัว ร้านกาแฟที่เน้นขนมสไตล์ญี่ปุ่น ขนมที่ทําจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น แป้งญี่ปุ่น เนยฝรั่งเศส และผลไม้ตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี ฤดูกาลจํากัดมาจากแฟราโนชิริในจังหวัดยามากาตะ เนื่องจากพื้นที่ในยามายามะอุดมสมบูรณ์และอุณหภูมิแตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนจึงปลูกแฟร์ซิลิรีที่ควบคุมคุณภาพชั้นนําของญี่ปุ่น กลิ่นของลูกแพร์นี้เข้มข้นมาก ทานคู่กับแป้งพันชั้นกรอบ ฉันพูดได้เพียงสามครั้ง โลโก้: อย่าพลาด ห้ามพลาดห้ามพลาด