Groot Constantia-Trust

ฉันไปที่นั่นเพื่อทดสอบไวน์ เราได้รับประสบการณ์ที่ดีกับเพื่อนๆ พนักงานที่อธิบายไวน์ให้เราฟังทำหน้าที่ได้ดีมาก เมื่อดึกแล้ว การหารถเพื่อกลับเข้าเมืองไม่ใช่เรื่องง่าย

Groot Constantia ตั้งอยู่ในพื้นที่ตอนกลางของหุบเขา Constantia ในเขต Southern Peninsula ของ Cape Town เป็นไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในแอฟริกาใต้ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 330 ปี ได้รับการสนับสนุนจากเชิงเขาทางตอนใต้ของ Table ภูเขาและหันหน้าไปทางน้ำตก อ่าวนี้มีแสงแดดส่องถึง มีฝนตกชุก และมีสถานที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ มีโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ เช่น Cloete Celler ที่สร้างขึ้นในปี 1791 ซึ่งเป็นบ้านพักของผู้ว่าการ Vandersdale ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ที่นี่ คุณไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ชนบทอันน่าทึ่งและสถาปัตยกรรมคฤหาสน์ของชาวดัตช์ในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น คุณยังสามารถเยี่ยมชมไวน์ได้อีกด้วย ห้องใต้ดินและชิมไวน์เพื่อชื่นชมวัฒนธรรมไวน์ตะวันตก เคล็ดลับ โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ GRAND CONSTANCE ซึ่งว่ากันว่าได้รับรางวัลมากมาย นโปเลียนถึงกับชื่นชอบและดื่มวันละหนึ่งขวดจนกระทั่งเขาเสียชีวิต

โรงไวน์ Grand Constantia เป็นไร่องุ่นที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในแอฟริกาใต้ สภาพแวดล้อมด้านสภาพภูมิอากาศที่นี่ใกล้เคียงกับทางตอนใต้ของฝรั่งเศสมาก จึงสามารถปลูกองุ่นพันธุ์ดีๆ ได้ที่นี่ และยังสามารถผลิตไวน์ระดับโลกได้ที่นี่ ไวน์ที่นี่มีแทนนินเข้มข้นและมีรสหวานมาก เป็นไวน์ที่ดีที่สุดและคุ้มค่าที่จะลองชิมและซื้อ

Groot Constantia Landgoed Estate หากคุณเลือกไวน์และช็อกโกแลต พวกเขาจะให้ช็อกโกแลตที่น่ารักและอร่อยที่สุดแก่คุณ ซึ่งมีชื่อไวน์ที่เข้าคู่กันแต่ละชนิดติดอยู่ด้วย พนักงานเสิร์ฟของฉันเป็นคนดีมาก แต่น่าเสียดายที่เขาขาดงานเล็กน้อย ทั้งๆ ที่เรามีกันเพียง 3 คน ถ้าชั้นเรียนของฉันว่าง ฉันคงนั่งรอให้เขาสังเกตเห็นและนำไวน์ขวดต่อไปมาให้ แต่คุณภาพของไวน์ค่อนข้างดีและไร่องุ่นก็สวยงาม

มันดูคล้ายกับไร่องุ่นที่ฉันจินตนาการไว้ ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าและมีต้นไม้สีเขียวปลูกอยู่เบื้องล่าง และผลไม้ก็เติบโตอยู่ใต้เถาวัลย์ อย่างไรก็ตามผลไม้ที่นี่ไม่หวานเกินไป และไวน์มีเม็ดเล็กและมีรสเปรี้ยว โดยรวมแล้วก็สบายมาก เหมาะมากสำหรับการเคลื่อนย้ายเก้าอี้พักผ่อนออกมานอนอาบแดดหรือดื่มเครื่องดื่มในคฤหาสน์ ราคาข้างในไม่แพงมาก

เกรท คอนสแตนเทีย ไวน์เนอรี่ คือโรงผลิตไวน์ที่เก่าแก่ ใหญ่ที่สุด และสวยงามที่สุดในแอฟริกาใต้ ตั้งอยู่ห่างจากเคปทาวน์ไปทางตะวันตกประมาณ 20 กิโลเมตร มองเห็นวิวทิวทัศน์อันน่าทึ่งของหุบเขาและไร่องุ่น ไร่องุ่นแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 300 ปี และไวน์ของที่นี่ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในแบรนด์ชั้นนำของแอฟริกาใต้ คุ้มค่าแก่การลิ้มลองและสะสม