Groot Constantia-Trust

ฉันไปที่นั่นเพื่อทดสอบไวน์และเพื่อน ๆ และเรามีประสบการณ์ที่ดี คนที่อธิบายไวน์ให้เราทําได้ดีมาก เมื่อมันสายมันไม่ง่ายเลยที่จะกลับไปที่เมือง

ดอร์คคอนสแตนติอา ตั้งอยู่ในใจกลางหุบเขาแคนตันเซีย เขตคาบสมุทรใต้ของเมืองเคปตัน เป็นคฤหาสน์ไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในแอฟริกาใต้ มีอายุมากกว่า 330 ปี ด้านหลังเป็นภูเขาโต๊ะ หันหน้าไปทางอ่าวฟอร์ตส์ มีแสงแดดส่องถึง ฝนตกชุก ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และสภาพภูมิอากาศอันเป็นเอกลักษณ์ มีโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ เช่น บ้านของประธานาธิบดีฟานเดอร์สเดลที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปลายศตวรรษที่ 18 ในสวนแห่งนี้ ไม่เพียงแต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันงดงามและสถาปัตยกรรมคฤหาสน์สไตล์เนเธอร์แลนด์ในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น เยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นและชิมไวน์ สัมผัสวัฒนธรรมไวน์ตะวันตก ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ GRAND CONSTANCE (สมเด็จพระคอนสแตนตสโต) ว่ากันว่าได้รับรางวัลนับไม่ถ้วน คิดว่าในสมัยก่อนของนโปเลียนก็รักมันเช่นกัน บวกกับเครื่องดื่มให้ดื่มวันละขวด กว่าจะตาย

ดาคังสตันเซียร์ไวน์เป็นไร่องุ่นที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากในแอฟริกาใต้ สภาพแวดล้อมที่นี่คล้ายกับฝรั่งเศสใต้มากดังนั้นคุณสามารถปลูกองุ่นที่ดีมากและยังสามารถผลิตไวน์ระดับโลก ไวน์ Danning ที่นี่หนามากและรสชาติหวานมากมันเป็นไวน์ชั้นหนึ่งของไวน์ที่ควรค่าแก่การชิมและซื้อ

ไร่องุ่นหลังด้วยภูเขาโต๊ะทางใต้หันหน้าไปทางอ่าวฟอร์ด มีแสงแดดส่องถึงและฝนที่อุดมสมบูรณ์ เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของฮวงจุ้ยที่ผลิตไวน์ที่ดี ว่ากันว่าชาวฝรั่งเศสนําเทคนิคการชงไวน์มายังแอฟริกาใต้ ที่นี่สามารถชิมไวน์ 5 อย่าง ไวน์ขาว 2 ชนิด และไวน์แดง 3 แก้ว แก้วที่ 2 และ 5 เป็นมาตรฐานที่เก็บรักษาของเจ้าเมือง อย่าลืมไม่หิวแก้ว ชิมเบา ๆ

เกือบจะเหมือนกับโรงกลั่นไวน์ในจินตนาการของฉันท้องฟ้าเป็นสีฟ้าเต็มไปด้วยต้นไม้สีเขียวและผลไม้ใต้เถาวัลย์ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ที่นี่ไม่หวานเกินไป ไวน์มีเม็ดเล็กและรสเปรี้ยว โดยรวมแล้วสบายมาก เหมาะมากที่จะย้ายเก้าอี้อาบแดดหรืออะไรซักอย่าง คุณยังสามารถดื่มในคฤหาสน์ได้อีกด้วย ราคาภายในไม่แพงเกินไป