https://th.trip.com/travel-guide/foods/Balestier-2032574/restaurants/

บาเลสเทียร์ มิถุนายน ร้านอาหารแนะนำ (อัปเดต 2024)

ดูบนแผนที่
อาหาร
ล้าง
ทั้งหมด
อาหารแนวตะวันตก
อาหารเอเชีย
อาหารอาเซียน
แสดงทั้งหมด
เวลาทำการ
ล้าง
0:00~5:00
5:00~10:00
10:00~14:00
แสดงทั้งหมด
ราคา
ล้าง
USD 0
USD 139+
บริการ
ล้าง
ซื้อกลับ
ที่นั่งกลางแจ้ง
บูสเตอร์ซีท
แสดงทั้งหมด

9Odette

2024 Asia 100 - ร้านอาหารหรูหรา
4.7/5
67 รีวิว
US$317อาหารแนวตะวันตก
兰雍Singapore Tour Shop | อาหารฝรั่งเศสมิโตเต้ไปร้านอาหารอันดับหนึ่งกับเพื่อน ๆ เพื่อรับประทานอาหารชั้นดี โอเด็ตต์ตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์ของ National Gallery ทําเลที่ตั้งดีและมีโทนสี เนื่องจากสถานที่มีจํากัดและยากที่จะกําหนดค่าล่วงหน้า ชื่อเสียงอยู่นอกเหนือจากความคาดหวัง เมนูแบ่งเป็นทั้งอาหารเนื้อและมังสวิรัติ เราสั่งกันหมด การเลือกวัตถุดิบและการผสมผสานมีความเฉพาะเจาะจง แต่ทั้งเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ น่าทึ่งมากจนไม่มาก ลําดับภาพเป็นลําดับอาหาร ของทานเล่น และชาเห็ดก่อนมื้อ รสชาติดี จานแรก ซอสปลาใช้โยคะของเจ้อเจียงโอกินงกัง และหอยนางรมทะเลใช้ฮอกไกโด ในทางตรงกันข้าม วอลนัทตัวแรกเป็นอาหารมังสวิรัติสดมากและสามารถกินรสชาติของป่าได้ อาหารมังสวิรัติจานแรกชนะ ปลาซาปาจานที่สอง ตัวปลาตัวนั้นคาวมาก กินกับผักดองสามารถเข้ากลางและคาวได้ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชื่นชมจานนี้ เมนูที่สองของมังสวิรัติคือผักดองที่จัดจานสวยและกินรสชาติของดิน มังสวิรัติที่สองชนะ ไข่น้ําพุร้อนที่สาม จานดูดีและใช้น้ําแข็งแห้ง ไข่บอกว่าต้มในน้ํา 63.5 °C เป็นเวลา 50 นาทีเพื่อให้ได้ผล นุ่มและเหนียว ส่วนที่สี่คือ กุ้งมังกรสีน้ําเงินของสกอตแลนด์ เนื้อกุ้งต้มไม่หมด ควบคุมได้พอดี เนื้อ Q เด้ง จุดเด่นคือซอสใช้ไวน์ญี่ปุ่นเป็นด้านล่างซึ่งหายากจริงๆ ส่วนที่ห้าใช้ปลากินกิที่แพงที่สุดในญี่ปุ่น ปลาคินกิ ซอสปรุงจากกุ้งสด ถ้าไปฮอกไกโดต้องกินปลาแบบนี้ ปลานี้มันมีไขมันแต่เทียบกับปลาหมึกน้อย อาหารหลักที่หกคือนกพิราบย่างพริกไทยใช้พริกไทยกงปูกัมพูชานกพิราบฝรั่งเศสย่างขอสุก 5 แต้ม เชฟ JR เอาใจใส่หนังสือนกพิราบบนขานกพิราบ โดยรวมแล้วนวัตกรรมไม่เพียงพอหรือสิ่งต่าง ๆ ของโรงเรียนเก่าฝรั่งเศสดั้งเดิม แค่มาเช็คอินกันเถอะ ~