การจับปูยักษ์ในความหนาวเย็นของอาร์กติก: คิร์เคเนส ประเทศนอร์เวย์
“#ความเมตตาบนท้องถนน ในเมืองเคอร์เคเนส ประเทศนอร์เวย์ ห่างจากชายแดนรัสเซียเพียงไม่กี่กิโลเมตร ไฮไลท์ของการเดินทางของฉันคือการออกไปจับปูยักษ์ ปูเหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก บางตัวหนักกว่า 10 กิโลกรัม และถูกจับได้ในทะเลบาเรนท์ที่เย็นยะเยือก ฉันเข้าร่วมทัวร์กลุ่มเล็กๆ ที่พาเราออกไปบนฟยอร์ดที่ปกคลุมด้วยน้ำแข็ง กัปตันเรือ ชายชาวนอร์เวย์ร่างใหญ่ที่มีเคราแข็งเพราะความหนาวเย็น นำเราไปยังกับดักหลายอันที่จมอยู่ใต้น้ำแข็ง เมื่อเราดึงกับดักขึ้นมาซึ่งมีปูตัวใหญ่ดิ้นอยู่ ฉันก็เอื้อมมือไปคว้ามันโดยสัญชาตญาณ กัปตันจับข้อมือฉันไว้แน่นแต่เบาๆ เขาส่ายหัว แล้วหยิบถุงมือสีเหลืองหนาๆ ออกมาคู่หนึ่ง “หนาวเกินไป” เขากล่าวพลางช่วยฉันสวมถุงมือ เขาแสดงให้ฉันเห็นวิธีจับปูที่กระดองเพื่อหลีกเลี่ยงก้ามที่แหลมคม มือที่เหี่ยวย่นของเขาช่วยนำทางมือของฉัน เขาอธิบายว่าปูเหล่านี้ถูกนำเข้ามาจากรัสเซียในช่วงทศวรรษ 1960 และปัจจุบันเป็นสินค้าหลักของเศรษฐกิจท้องถิ่น
หากคุณวางแผนที่จะไปจับปู ควรจองทัวร์ที่รวมอาหารไว้ด้วย เพราะคุ้มค่าแน่นอน ราคาอยู่ที่ประมาณ 1200-1500 โครนนอร์เวย์ต่อคน ควรแต่งกายให้อบอุ่นหลายชั้น เพราะลมหนาวกลางทะเลนั้นรุนแรงมาก แม้จะสวมชุดกันหนาวที่ทางผู้ให้บริการจัดหาให้ก็ตาม ทัวร์มักจะรวมถึงการนั่งรถสโนว์โมบิลหรือนั่งเรือไปยังจุดจับปู หลังจากจับปูได้แล้ว ปูจะถูกปรุงทันที โดยมักจะใช้หม้อขนาดใหญ่ต้มบนกองไฟในเต็นท์ Lavvu แบบดั้งเดิม คุณจะกินปูโดยใช้เพียงค้อนไม้และเนยละลายเท่านั้น มันเลอะเทอะ ร้อน และอร่อยมาก เคล็ดลับอย่างหนึ่งคือ ควรเตรียมเงินสดไว้สำหรับให้ทิป แม้ว่าบัตรเครดิตจะใช้กันอย่างแพร่หลายก็ตาม นอกจากนี้ โปรดระวังช่วง "กลางคืนขั้วโลก" (พฤศจิกายนถึงมกราคม) หากคุณไปเที่ยวในช่วงนั้น คุณจะต้องใช้ไฟฉายคาดศีรษะ คุณเคยจับอาหารทะเลสดๆ ก่อนปรุงอาหารหรือไม่?”@nimiu00 · 2 months ago