ในฤดูหนาว เราทำน้ำตาลทรายแดงด้วยมือ อ้อยจะถูกตัดสดใหม่ ผู้เชี่ยวชาญจะแนะนำคุณทีละขั้นตอนในการคั้นน้ำอ้อยและต้มน้ำตาล คุณสามารถชมกระบวนการทั้งหมดได้โดยไม่มีการปรุงแต่งใดๆ น้ำตาลที่ต้มแล้วจะถูกเทลงในแม่พิมพ์เพื่อรอให้เย็น คุณสามารถนำก้อนน้ำตาลทรายแดงที่คุณทำเองกลับบ้านได้ ในขณะที่กำลังต้ม กลิ่นหอมหวานของอ้อยจะอบอวลไปทั่วบ้าน เมื่อคุณต้องการดื่ม คุณสามารถหยิบก้อนน้ำตาลมาแช่ในน้ำอุ่นได้ มันหอมกว่าน้ำตาลทรายแดงที่คุณซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมาก แม้แต่ทำให้บรรยากาศรอบข้างหอมหวานด้วย