ก้าวเข้าสู่พื้นที่รับประทานอาหารใต้โดมสูง โคมไฟคริสตัลสะท้อนแสงอบอุ่นผสานกับวิวทะเลเกาะปาล์มนอกหน้าต่างบานใหญ่ ทันใดนั้นก็ดื่มด่ำกับบรรยากาศการรับประทานอาหารระดับราชวงศ์
คัดสรรสุดยอดอาหารทะเลสดจากโซนอาหารทะเลพรีเมียม ทั้งกุ้งมังกรบอสตัน ขาเนื้อปูอลาสก้า หอยนางรมสดที่เปิดให้ทานได้ทันที จัดเรียงอย่างสวยงาม พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสเลมอนบัตเตอร์หรือซอสเผ็ดสูตรพิเศษ ความสดกรอบสัมผัสได้ที่ปลายลิ้น
ลิ้มลองเมนูพิเศษจากตะวันออกกลางอย่างเนื้อแกะย่าง หนังด้านนอกกรอบเล็กน้อยแต่เนื้อด้านในนุ่มละมุน เสิร์ฟคู่กับสลัดทับทิมที่ช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสชาติความอร่อยของเนื้อแกะ ชวนให้รู้สึกถึงรสชาติอาหรับแท้ๆ