ต้อนรับโดยเชฟท้องถิ่นที่จุดนัดพบในย่านเมืองเก่าฮานอย จากนั้นเดินทางไปยังตลาดสดท้องถิ่นเพื่อเรียนรู้การช้อปปิ้งแบบคนท้องถิ่น ชมการเลือกและซื้อวัตถุดิบสดใหม่สำหรับอาหารโดยผู้สอน
เลือกจากเซตเมนูสุดอร่อย 2 แบบที่สามารถปรับให้เหมาะกับอาหารมังสวิรัติได้ เลือกทำแพนเค้กบั๋นเซ๋ว, บุ๋นชะ (หมูย่างกับเส้นหมี่), ก๋วยเตี๋ยวหมู ribs, เปาะเปี๊ยะสดเนื้อ, สลัดไก่ และไอศกรีมกล้วย หรือเลือกทำก๋วยเตี๋ยว pho, บุ๋นชะ, เปาะเปี๊ยะทอด, สลัดมะละกอ และกาแฟไข่
เรียนรู้ขั้นตอนการทำอาหารแต่ละจานอย่างละเอียด นั่งลงและเพลิดเพลินกับผลงานของคุณ ลองชิมสุราข้าวโฮมเมดและผลไม้ตามฤดูกาล พร้อมรับใบประกาศนียบัตรยืนยันความสำเร็จและหนังสือสอนทำอาหารกลับบ้าน เพื่อให้คุณสามารถทำอาหารเหล่านี้ได้อีกที่บ้าน
